Hummus Clásico

Recetas Saludables

Hummus Clásico
Deléitate con nuestro Hummus Clásico, una receta exquisita y saludable que proviene de nuestro negocio "Sanarlab". Descubre el auténtico sabor de Oriente Medio en cada bocado. ¡Sorprende a tu paladar con esta delicia 100% natural y nutritiva! ¡Ordena ahora!

Tiempo de Prep

Calorías

144 kcl

Grasa

8.9 gr

Porciones

6

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Beneficios de la receta Hummus Clásico

El Hummus Clásico es una receta saludable que puede proporcionar varios beneficios para la salud. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Fuente de proteínas: El hummus está hecho principalmente de garbanzos, que son una excelente fuente de proteínas vegetales. Las proteínas son esenciales para la reparación y construcción de tejidos, así como para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.
  2. Fibra dietética: Los garbanzos también son ricos en fibra, lo que ayuda a regular el tránsito intestinal y promueve una digestión saludable. La fibra también puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
  3. Ácidos grasos saludables: El hummus a menudo se prepara con aceite de oliva, que es una fuente de grasas saludables, como los ácidos grasos monoinsaturados. Estos ácidos grasos pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (colesterol “malo”) y disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  4. Vitaminas y minerales: El hummus también puede proporcionar una variedad de vitaminas y minerales, como hierro, magnesio, vitamina C y vitamina E. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo y pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico.
  5. Reducción del consumo de alimentos procesados: Al preparar tu propio hummus en casa, puedes controlar los ingredientes y evitar el uso de aditivos y conservantes artificiales que suelen estar presentes en los hummus comprados en tiendas. Esto puede ayudar a reducir la ingesta de alimentos procesados y mejorar la calidad de tu dieta en general.

    Recuerda que los beneficios para la salud de esta receta pueden variar dependiendo de los ingredientes específicos utilizados y las cantidades consumidas. Siempre es importante consultar a un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en tu dieta.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 ajo de clavo, destrozado y pelado
  • 1 15 onzas puede garbanzos, enjuagado
  • 3 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cucharada de tahini (ver nota)
  • ½ cucharadita de sal
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Con el motor en funcionamiento, deje caer el ajo a través del tubo de alimentación de un procesador de alimentos equipado con un accesorio de hoja de acero; procesar hasta finamente picado. Raspe los lados de la quiebra de trabajo y agregue garbanzos, jugo de limón, aceite, tahini y sal. Procese hasta que esté completamente suave, deteniéndose para raspar los lados según sea necesario, de 1 a 2 minutos.

consejos

Ponte con anticipación: cubra y refrigere por hasta 5 días.

Nota: Tahini es una pasta espesa de semillas de sésamo molido. Búscalo en los supermercados grandes en la sección del Medio Oriente o cerca de otras mantequillas de nueces.

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