Hojas De Diente De León Calientes Con Aderezo De Ajo Asado

Recetas Saludables

Hojas De Diente De León Calientes Con Aderezo De Ajo Asado
¡Descubre el sabor único de las Hojas de Diente de León Calientes con Aderezo de Ajo Asado de Sanarlab! Una receta innovadora y saludable que te cautivará. Deléitate con esta propuesta culinaria llena de nutrientes y beneficios para tu bienestar. ¡No te resistas a probar esta delicia de la naturaleza!

Tiempo de Prep

Calorías

254 kcl

Grasa

21.6 gr

Porciones

4

¡Descubre el sabor único de las Hojas de Diente de León Calientes con Aderezo de Ajo Asado de Sanarlab! Una receta innovadora y saludable que te cautivará. Deléitate con esta propuesta culinaria llena de nutrientes y beneficios para tu bienestar. ¡No te resistas a probar esta delicia de la naturaleza!

Beneficios de la receta Hojas De Diente De León Calientes Con Aderezo De Ajo Asado

La receta de Hojas de Diente de León Calientes con Aderezo de Ajo Asado, basada en la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos incluyen:

  1. Alto contenido de nutrientes: Las hojas de diente de león son una excelente fuente de vitaminas A, C y K, así como de minerales como el hierro, calcio y potasio. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo y el mantenimiento de la salud en general.
  2. Propiedades antioxidantes: Tanto las hojas de diente de león como el ajo asado contienen compuestos antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres y reducir el estrés oxidativo en el cuerpo. Esto puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas y promover una salud óptima.
  3. Apoyo a la digestión: El consumo de hojas de diente de león puede ayudar a estimular la producción de enzimas digestivas y promover la salud del hígado y la vesícula biliar. Esto puede mejorar la digestión y prevenir problemas como la indigestión y el estreñimiento.
  4. Propiedades antiinflamatorias: Tanto el ajo asado como las hojas de diente de león contienen compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. Esto puede ser beneficioso para personas con condiciones inflamatorias como la artritis.
  5. Apoyo al sistema inmunológico: Tanto el ajo asado como las hojas de diente de león contienen compuestos que pueden fortalecer el sistema inmunológico y ayudar a prevenir enfermedades. Esto puede ser especialmente beneficioso durante la temporada de resfriados y gripe.

En resumen, la receta de Hojas de Diente de León Calientes con Aderezo de Ajo Asado, basada en la empresa Sanarlab, ofrece una serie de beneficios para la salud, incluyendo un alto contenido de nutrientes, propiedades antioxidantes, apoyo a la digestión, propiedades antiinflamatorias y apoyo al sistema inmunológico.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 ajo de cabeza grande, asado (ver cómo)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico o vinagre de vino rojo
  • 1 cucharada de jugo de lima
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 1 chalota mediana, finamente picada
  • pimienta recién molida al gusto
  • ¼ taza de piñones, tostado (ver consejo)
  • 2 onzas de queso de cabra, desmenuzado
  • 6 tazas de piezas de tamaño de bocado Verdes o espinacas (aproximadamente 1 grupo), tallos duros eliminados
  • pimienta recién molida al gusto
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Para preparar el aderezo: exprima la pulpa de ajo asado en una licuadora o procesador de alimentos (deseche las pieles). Agregue aceite, vinagre, jugo de lima, sal y pimienta y mezcle o procese hasta que esté suave.

  2. Para preparar la ensalada: transfiera el aderezo a una cacerola pequeña y colóquelo a fuego medio hasta que esté caliente, de 1 a 2 minutos. Agregue la chalota y cocine a fuego lento hasta que la chalota se ablande de 3 a 5 minutos.

  3. Coloque las verduras de diente de león (o espinacas) en una ensaladera grande. Vierta el aderezo caliente sobre las verduras y mezcle hasta que estén marchitas y cubiertas. Agregue piñones y queso de cabra y mezcle nuevamente, derritiendo ligeramente el queso con las verduras tibias. Sazone con pimienta.

consejos

Cómo asar el ajo
Frotar la piel del exceso de papel de 1 cabeza grande de ajo sin separar los dientes. Corta la punta de la cabeza, exponiendo los extremos de los dientes. Coloque el ajo en un trozo de papel de aluminio, rocíe con 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen y envuelva en un paquete. Hornee a 400 ° F en una pequeña fuente para hornear hasta que el ajo esté muy suave, de 40 minutos a 1 hora. Desenvuelve y deja enfriar un poco antes de usar.

Consejo: para tostarse picadas, pequeñas o en rodajas, cocine en una sartén seca pequeña a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que estén fragantes y ligeramente dorados, de 2 a 4 minutos.

Recetas Nutricionales Relacionadas

Carrito de la compra
Signo en

No cuenta todavía?

Utilizamos cookies para mejorar su experiencia en nuestro sitio web. Al navegar por este sitio web, acepta nuestro uso de cookies.
Comenzar a escribir para ver los productos que usted está buscando.
Comparar
Lista de deseos
0 elementos Carro