Hamburguesas De Garbanzos

Recetas Saludables

Hamburguesas De Garbanzos
Deléitate con nuestras deliciosas hamburguesas de garbanzos, una opción saludable y sabrosa que proviene de Sanarlab. Descubre el equilibrio perfecto entre sabor y nutrición en cada bocado. ¡Una experiencia culinaria que te hará sentir bien! #Sanarlab #HamburguesasDeGarbanzos

Tiempo de Prep

Calorías

474 kcl

Grasa

10.2 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestras deliciosas hamburguesas de garbanzos, una opción saludable y sabrosa que proviene de Sanarlab. Descubre el equilibrio perfecto entre sabor y nutrición en cada bocado. ¡Una experiencia culinaria que te hará sentir bien! #Sanarlab #HamburguesasDeGarbanzos

Beneficios de la receta Hamburguesas De Garbanzos

La receta de Hamburguesas de Garbanzos de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de proteínas: Los garbanzos son una excelente fuente de proteínas vegetales, lo que hace que estas hamburguesas sean una opción saludable para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana.
  2. Bajo en grasas saturadas: A diferencia de las hamburguesas de carne tradicionales, estas hamburguesas de garbanzos contienen muy poca grasa saturada. Esto ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y mantener un corazón saludable.
  3. Alto contenido de fibra: Los garbanzos son ricos en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión, promueve la saciedad y controla los niveles de azúcar en la sangre. Esto es beneficioso para la salud intestinal y para prevenir enfermedades como la diabetes tipo 2.
  4. Bajo en sodio: La receta de hamburguesas de garbanzos de Sanarlab utiliza ingredientes naturales y evita el uso de aditivos y conservantes artificiales, lo que reduce significativamente el contenido de sodio. Esto es beneficioso para aquellos que necesitan controlar su ingesta de sodio debido a problemas de presión arterial alta o retención de líquidos.
  5. Rico en vitaminas y minerales: Los garbanzos son una buena fuente de vitaminas y minerales, como el hierro, el zinc, el magnesio y la vitamina B
  6. Estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento del organismo y contribuyen a mantener una buena salud en general.

En resumen, las hamburguesas de garbanzos de Sanarlab son una opción saludable y nutritiva que ofrece beneficios para la salud, como un alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasas saturadas, alto contenido de fibra, bajo contenido de sodio y una buena fuente de vitaminas y minerales.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de semillas de sésamo
  • 1 cucharada de cilantro de tierra
  • 1 cucharada de comino molido
  • 2 cucharaditas de aceite de canola
  • 4 cebolletas, picado
  • 3 dientes de ajo, picado
  • 1 15 onzas puede garbanzos, enjuagado
  • 1 taza de arroz marrón cocido
  • ⅔ Copa de germen de trigo, dividido
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta recién molida
  • 4 panes de pita de trigo integral de 6 pulgadas, calentado
  • 8 cortes de tomate
  • 1 taza de espinacas baby
  • 4 cucharadas de yogurt sin grasa
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Calienta una sartén pequeña a fuego lento. Agregue semillas de sésamo y tostadas, revolviendo, hasta que estén doradas, de 2 a 4 minutos. Agregue cilantro y comino; Cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, de 10 a 20 segundos más. Transfiera a un plato y deje enfriar. Muela con un mortero y una maja o en un molino de especias o un molinillo de café limpio; dejar de lado.

  2. Agregue aceite a la sartén y caliente a fuego medio. Agregue cebolletas y ajo; Cocine, revolviendo, hasta que se ablanden, aproximadamente 2 minutos. Dejar de lado.

  3. Posición de la rejilla en el tercio superior del horno; Precaliente asador. (Alternativamente, precaliente una parrilla a medio-alto).

  4. Macina de garbanzos en un tazón mediano con un machacador de papas. Agregue el arroz, 1/3 de taza de germen de trigo, jugo de limón, sal, pimienta, la mezcla de especias reservadas y la mezcla de cebollín; mezclar bien. Forma la mezcla en cuatro empanadas de 3/4 pulgadas de grosor. Coloque el germen de trigo de 1/3 taza restante en un plato poco profundo y draga las empanadas, presionando el germen de trigo sobre ellos firmemente. Si es asado, coloque las empanadas en una rejilla ligeramente engrasada colocada en una bandeja para hornear. (Si la parrilla, engrase la rejilla de la parrilla; ver consejo)

  5. Ase (o la parrilla) las empanadas hasta que se doren y se calenten, aproximadamente 3 minutos por lado. Meta las hamburguesas en pitas con rodajas de tomate, espinacas y yogurt.

consejos

Consejo: engrasar una rejilla de la parrilla antes de que la parrilla los alimentos ayuda a asegurarse de que la comida no se pegue. Agrupe una toalla de papel doblada, sosténgala con pinzas y frote sobre la rejilla. (No use spray de cocción en una parrilla caliente).

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