Guisantes De Ojo Negro Con Tocino

Recetas Saludables

Guisantes De Ojo Negro Con Tocino
Deléitate con nuestros deliciosos guisantes de ojo negro con tocino, una receta exclusiva de Sanarlab. Disfruta de la combinación perfecta entre la suavidad de los guisantes y el sabor ahumado del tocino. ¡Una explosión de sabores que te dejará queriendo más! Prueba esta receta profesional y déjate sorprender.

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

333 kcl

Grasa

9 gr

Porciones

6

Deléitate con nuestros deliciosos guisantes de ojo negro con tocino, una receta exclusiva de Sanarlab. Disfruta de la combinación perfecta entre la suavidad de los guisantes y el sabor ahumado del tocino. ¡Una explosión de sabores que te dejará queriendo más! Prueba esta receta profesional y déjate sorprender.

Beneficios de la receta Guisantes De Ojo Negro Con Tocino

La receta de Guisantes de Ojo Negro con Tocino proporciona varios beneficios para la salud debido a los ingredientes saludables que se utilizan. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de fibra: Los guisantes de ojo negro son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a promover una digestión saludable y a prevenir problemas como el estreñimiento.
  2. Fuente de proteínas: Los guisantes de ojo negro son una buena fuente de proteínas vegetales, lo que las convierte en una opción saludable para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana.
  3. Bajo en grasas saturadas: Aunque el tocino se utiliza en esta receta, se puede optar por una versión baja en grasa o reducir la cantidad utilizada. Esto ayuda a reducir el consumo de grasas saturadas, que están asociadas con problemas de salud como enfermedades cardíacas.
  4. Vitaminas y minerales: Los guisantes de ojo negro son ricos en vitaminas y minerales esenciales como el hierro, el magnesio y la vitamina B. Estos nutrientes son importantes para mantener una buena salud general y un sistema inmunológico fuerte.
  5. Bajo en calorías: Esta receta es relativamente baja en calorías, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que buscan controlar su peso o mantener una alimentación equilibrada.

    En general, la receta de Guisantes de Ojo Negro con Tocino proporciona beneficios para la salud al ser una opción nutritiva y equilibrada. Sin embargo, es importante recordar que la moderación y el equilibrio son clave en una alimentación saludable.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 libra de guisantes secos de ojos negros
  • tocino de losa de ¼ libra, corte en rodajas de 1/2 pulgada
  • 6 dientes grandes ajo, en rodajas gruesas
  • 4 tazas de agua
  • 1 gran tomillo de ramita
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Elija guisantes de ojos negros para eliminar cualquier piedra. Coloque los guisantes en un tazón grande con agua fría para cubrirlos por 2 pulgadas. Remoje durante al menos 4 horas o durante la noche. Drenar.

  2. Freír tocino en una olla grande a fuego medio hasta que la grasa se represente. Cuando el tocino esté crujiente, agregue el ajo y cocine, revolviendo, hasta que estén ligeramente dorados, de 1 a 2 minutos. Agregue agua, tomillo, sal, pimienta y los guisantes empapados; llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine, revolviendo una o dos veces, hasta que estén tiernos, aproximadamente 45 minutos. Sirva caliente con pan de maíz, arroz o ambos.

para hacer adelante

Cubra y refrigere por hasta 5 días.

Recetas Nutricionales Relacionadas

Carrito de la compra
Signo en

No cuenta todavía?

Utilizamos cookies para mejorar su experiencia en nuestro sitio web. Al navegar por este sitio web, acepta nuestro uso de cookies.
Comenzar a escribir para ver los productos que usted está buscando.
Comparar
Lista de deseos
0 elementos Carro