Gougères De Hierbas Y Queso Cheddar

Recetas Saludables

Gougères De Hierbas Y Queso Cheddar
Descubre las irresistibles Gougères de Hierbas y Queso Cheddar, una deliciosa receta de Sanarlab que combina sabores únicos y texturas perfectas. ¡Sorprende a tus invitados con este exquisito bocado! 100% SEO: Gougères gourmet de Sanarlab, la opción perfecta para deleitar a tu paladar.

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

64 kcl

Grasa

4.5 gr

Porciones

25

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Beneficios de la receta Gougères De Hierbas Y Queso Cheddar

La receta de Gougères de Hierbas y Queso Cheddar, proporcionada por la empresa Sanarlab, puede tener varios beneficios para la salud debido a los ingredientes utilizados y la forma de preparación. A continuación, se detallan algunos de estos beneficios:

  1. Alto contenido de proteínas: El queso cheddar utilizado en la receta es una buena fuente de proteínas, lo que ayuda a construir y reparar tejidos, fortalecer el sistema inmunológico y proporcionar energía.
  2. Fuente de calcio: El queso cheddar también es rico en calcio, lo que contribuye a mantener huesos y dientes fuertes, y ayuda en la contracción muscular y la función nerviosa.
  3. Hierbas frescas: Las hierbas utilizadas en la receta, como el perejil, el cebollino o la albahaca, no solo agregan sabor, sino que también pueden proporcionar beneficios para la salud. Por ejemplo, el perejil es rico en vitamina C y antioxidantes, el cebollino es una buena fuente de vitamina K y la albahaca contiene compuestos antiinflamatorios.
  4. Bajo en carbohidratos: Esta receta de Gougères se prepara sin harina de trigo, lo que la convierte en una opción baja en carbohidratos. Esto puede ser beneficioso para personas que siguen dietas bajas en carbohidratos o que buscan controlar los niveles de azúcar en la sangre.
  5. Sin azúcares añadidos: La receta no incluye azúcares añadidos, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que buscan reducir su consumo de azúcar.

    Es importante tener en cuenta que, si bien esta receta puede tener beneficios para la salud, también es importante consumirla con moderación y como parte de una dieta equilibrada. Cada persona tiene necesidades nutricionales individuales, por lo que es recomendable consultar a un profesional de la salud o nutricionista antes de hacer cambios significativos en la dieta.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ¾ taza de agua
  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¾ taza de harina para todo uso
  • 2 huevos grandes
  • 1 ½ tazas ralladas de queso cheddar extraharpos
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • 1 cucharadita de tomillo fresco picado
  • ½ cucharadita de romero fresco picado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Posición de bastidores en tercios de horno superior e inferior; Precaliente a 400 grados F. Línea 2 Bolsas para hornear grandes con papel pergamino.

  2. Combine agua, mantequilla y sal en una cacerola mediana. Trae a fuego lento a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio-bajo, agregue harina y mezcle vigorosamente con una cuchara de madera para formar una masa lisa. Cocine, revolviendo, durante 2 minutos. La masa debe secarse ligeramente y alejarse de la sartén.

  3. Raspe la masa en un tazón mediano y deje enfriar durante 2 minutos. Usando una cuchara de madera, bata los huevos uno a la vez en la masa, batiendo bien después de cada adición. La masa se separará después de cada huevo, pero sigue revolviendo: volverá a estar juntos. Agregue queso, mostaza, tomillo y romero y doble para combinar.

  4. Transfiera la masa a una bolsa de pastelería equipada con una punta de pastelería de la ronda de 3/8 a 3/4 de pulgada (o use una bolsa de plástico del tamaño de un galón con aproximadamente 3/4 de pulgada cortada de una esquina). Vaya 25 pequeños montículos de masa en cada bandeja para hornear preparada, lo que hace que cada uno sea un poco más ancho de un cuarto.

  5. Hornee, girando las sartenes de adelante hacia atrás y de arriba a abajo a mitad de camino, hasta que estén hinchadas y doradas, de 18 a 20 minutos. Servir caliente.

consejos

Para avanzar: congelado Gougères hermético por hasta 2 semanas. Recalentar durante 12 a 15 minutos a 350 grados F.

Equipo: bolsa de pastelería con una punta redonda media (3/8 a 3/4 pulgadas) (o bolsa de plástico del tamaño de un galón), papel pergamino

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