Gazpacho De Sandía

Recetas Saludables

Gazpacho De Sandía
Refresca tu paladar con Gazpacho de Sandía, una deliciosa receta de Sanarlab que combina los sabores dulces de la sandía con el toque refrescante de los ingredientes frescos. ¡Disfruta de esta opción saludable y veraniega! #Sanarlab #RecetaSaludable #GazpachoDeSandía

Tiempo de Prep

Calorías

114 kcl

Grasa

5.1 gr

Porciones

6

Refresca tu paladar con Gazpacho de Sandía, una deliciosa receta de Sanarlab que combina los sabores dulces de la sandía con el toque refrescante de los ingredientes frescos. ¡Disfruta de esta opción saludable y veraniega! #Sanarlab #RecetaSaludable #GazpachoDeSandía

Beneficios de la receta Gazpacho De Sandía

El gazpacho de sandía es una receta saludable que puede proporcionar varios beneficios para la salud. A continuación, se mencionan algunos de ellos:

  1. Hidratación: La sandía es una fruta con alto contenido de agua, lo que ayuda a mantener el cuerpo hidratado. El gazpacho de sandía es una excelente opción para mantenerse hidratado durante los días calurosos.
  2. Antioxidantes: La sandía es rica en antioxidantes, como el licopeno, que ayuda a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Estos antioxidantes pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades del corazón y ciertos tipos de cáncer.
  3. Vitaminas y minerales: El gazpacho de sandía es una buena fuente de vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina C y el potasio. Estos nutrientes son importantes para mantener un sistema inmunológico saludable y una función celular adecuada.
  4. Bajo en calorías: El gazpacho de sandía es bajo en calorías, lo que lo convierte en una opción saludable para aquellos que buscan controlar su peso. Además, el alto contenido de agua de la sandía puede ayudar a aumentar la sensación de saciedad, lo que puede ayudar a controlar el apetito.
  5. Digestión saludable: El gazpacho de sandía contiene fibra dietética, que es importante para mantener una digestión saludable. La fibra ayuda a promover la regularidad intestinal y puede ayudar a prevenir problemas digestivos, como el estreñimiento.

En resumen, el gazpacho de sandía es una receta saludable que puede proporcionar beneficios para la hidratación, antioxidantes, vitaminas y minerales, control de peso y digestión saludable. Es una excelente opción para incluir en una dieta equilibrada y promover la salud en general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 8 tazas de sandía sin semillas finamente cortada en cubitos, (aproximadamente 6 libras con la corteza) (ver consejo)
  • 1 pepino medio, pelado, sembrado y finamente cortado en cubitos
  • ½ pimiento rojo, finamente cortado en cubitos
  • ¼ taza de albahaca fresca picada
  • ¼ taza de perejil de hoja plana picada
  • 3 cucharadas de vinagre de vino rojo
  • 2 cucharadas de chalota picada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • ¾ cucharadita de sal
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Mezcle sandía, pepino, pimiento, albahaca, perejil, vinagre, chalota, aceite y sal en un tazón grande. Puré 3 tazas de la mezcla en una licuadora o procesador de alimentos a la suavidad deseada; Transfiera a otro tazón grande. Puré otras 3 tazas y agregue al tazón. Agregue la mezcla cortada en cubitos restantes. Servir a temperatura ambiente o enfriar.

consejos

Ponte con anticipación: cubra y refrigere por hasta 1 día.

Consejo: Selección y almacenamiento del melón: busque melones simétricos sin productos, sin lados planos, que tengan una mancha amarilla cremosa en el fondo que indique la madurez.
A 92% de agua, esta fruta debe sentirse pesada cuando la agita. La carne de melón precutada debe ser densa, firme y parecer húmeda. Almacene en el refrigerador hasta una semana o manténgase en una mancha fresca y oscura. Cubra la superficie de corte del melón con envoltura de plástico y refrigere.

Recetas Nutricionales Relacionadas

Carrito de la compra
Signo en

No cuenta todavía?

Utilizamos cookies para mejorar su experiencia en nuestro sitio web. Al navegar por este sitio web, acepta nuestro uso de cookies.
Comenzar a escribir para ver los productos que usted está buscando.
Comparar
Lista de deseos
0 elementos Carro