Gambas Al Ajillo

Recetas Saludables

Gambas Al Ajillo
Disfruta de las deliciosas Gambas al Ajillo de Sanarlab: un plato exquisito y lleno de sabor que deleitará tus sentidos. Prueba nuestra receta profesional y déjate seducir por la cocina mediterránea. ¡Saborea la excelencia en cada bocado! #Sanarlab #GambasAlAjillo

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

341 kcl

Grasa

9 gr

Porciones

4

Disfruta de las deliciosas Gambas al Ajillo de Sanarlab: un plato exquisito y lleno de sabor que deleitará tus sentidos. Prueba nuestra receta profesional y déjate seducir por la cocina mediterránea. ¡Saborea la excelencia en cada bocado! #Sanarlab #GambasAlAjillo

Beneficios de la receta Gambas Al Ajillo

La receta de Gambas al Ajillo de Sanarlab es una opción saludable y deliciosa que puede ofrecer varios beneficios para la salud. Aquí están algunos de ellos:

  1. Alto contenido de proteínas: Las gambas son una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener la masa muscular y promueve la sensación de saciedad. Las proteínas también son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos en el cuerpo.
  2. Bajas en calorías: Las gambas contienen pocas calorías, lo que las convierte en una opción ideal para aquellos que buscan mantener o perder peso. Además, al cocinarlas al ajillo con aceite de oliva, se evita el uso de grasas saturadas o trans, lo que contribuye a una alimentación más saludable.
  3. Rica en ácidos grasos omega-3: Las gambas son una buena fuente de ácidos grasos omega-3, que son conocidos por sus propiedades antiinflamatorias y beneficiosas para la salud del corazón. Estos ácidos grasos también pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  4. Aporte de ajo: El ajo es un ingrediente clave en esta receta y tiene múltiples beneficios para la salud. El ajo contiene compuestos antioxidantes y antiinflamatorios que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
  5. Propiedades antimicrobianas: Tanto el ajo como las gambas tienen propiedades antimicrobianas, lo que significa que pueden ayudar a combatir la proliferación de bacterias y otros microorganismos dañinos en el cuerpo.

    Recuerda que, además de disfrutar de esta deliciosa receta de Gambas al Ajillo de Sanarlab, es importante mantener una alimentación equilibrada y variada, así como llevar un estilo de vida activo para obtener todos los beneficios para la salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 ½ libras de camarones grandes o congelados en conchas
  • 6 onzas de trigo integral o lingüina simple
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo, picado
  • 2 cucharadas de vino blanco seco o caldo de pollo de sodio reducido
  • 1 cucharada de mantequilla
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de cebollino fresco picado o perejil
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Desguzco camarones, si está congelado. CAMPOS DE PEEL y DEVEIN, dejando las colas intactas, si lo desea. Enjuague camarones; Seque con las toallas de papel.

  2. Cocine Linguine de acuerdo con las instrucciones del paquete. Drene y manténgase caliente.

  3. Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto. Agregar ajo; Cocine y revuelva durante 15 segundos. Agregue camarones. Cocine durante 2 a 4 minutos o hasta que los camarones se vuelvan opacos, revolviendo con frecuencia. Transfiera los camarones a una fuente de servicio utilizando una cuchara ranurada.

  4. Agregue vino (o caldo de pollo de sodio reducido), mantequilla y sal a la sartén. Cocine y revuelva a fuego medio para aflojar los trozos dorados y para derretir la mantequilla. Vierta la mezcla de mantequilla sobre camarones. Espolvorea con cebollino. Servir sobre lingüino.

Equipo

Sartén de 12 pulgadas

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