Galletas De Calabacín Y Chispas De Chocolate Amargo

Recetas Saludables

Galletas De Calabacín Y Chispas De Chocolate Amargo
Descubre la deliciosa fusión de sabores en nuestras Galletas de Calabacín y Chispas de Chocolate Amargo, una receta irresistible proveniente de "Sanarlab". Disfruta de lo saludable y lo indulgente en cada bocado. ¡Sorprende a tu paladar con esta combinación única!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

173 kcl

Grasa

10.2 gr

Porciones

30

Descubre la deliciosa fusión de sabores en nuestras Galletas de Calabacín y Chispas de Chocolate Amargo, una receta irresistible proveniente de “Sanarlab”. Disfruta de lo saludable y lo indulgente en cada bocado. ¡Sorprende a tu paladar con esta combinación única!

Beneficios de la receta Galletas De Calabacín Y Chispas De Chocolate Amargo

La receta de galletas de calabacín y chispas de chocolate amargo puede tener varios beneficios para la salud, especialmente si se utiliza ingredientes saludables y se siguen prácticas de cocina saludables. Algunos de los beneficios potenciales incluyen:

  1. Aporte de nutrientes: El calabacín es una verdura baja en calorías y rica en nutrientes como fibra, vitamina C, vitamina A, potasio y antioxidantes. Al incluirlo en estas galletas, se agrega un aporte adicional de estos nutrientes a la dieta.
  2. Menor contenido de azúcar: Al utilizar chispas de chocolate amargo en lugar de chocolate con alto contenido de azúcar, se reduce la cantidad total de azúcar en la receta. Esto puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades relacionadas con el consumo excesivo de azúcar.
  3. Mayor contenido de fibra: El calabacín es una fuente de fibra dietética, que es importante para la salud digestiva y puede ayudar a prevenir el estreñimiento. Al incluirlo en estas galletas, se aumenta el contenido de fibra de la receta, lo que puede contribuir a una mayor sensación de saciedad y un mejor control del peso.
  4. Menor contenido de grasa: Al utilizar chispas de chocolate amargo, que tienen un menor contenido de grasa en comparación con otras variedades de chocolate, se reduce la cantidad total de grasa en la receta. Esto puede ser beneficioso para aquellos que desean controlar su consumo de grasas o mantener un peso saludable.
  5. Mayor saciedad: Gracias al contenido de fibra y al equilibrio de nutrientes en estas galletas, es probable que proporcionen una mayor sensación de saciedad en comparación con las galletas tradicionales. Esto puede ayudar a controlar los antojos y evitar el consumo excesivo de alimentos poco saludables.

    Es importante tener en cuenta que los beneficios para la salud de estas galletas pueden variar dependiendo de los ingredientes específicos utilizados y las cantidades consumidas. Además, es fundamental mantener una dieta equilibrada y variada en general para obtener todos los nutrientes necesarios para una buena salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla sin sal, suavizada
  • 1 taza de azúcar marrón oscuro llena
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 huevos grandes
  • 1 ½ tazas de harina blanca de trigo integral
  • 1 ½ tazas de avena enrollada pasada de moda
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de canela de tierra
  • ¼ cucharadita de nuez moscada de tierra
  • 1 calabacín medio, rallado y apretado seco
  • 8 onzas de chocolate negro, bruscamente picado
  • 1 cucharadita de sal marina escamosa
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Batir mantequilla, azúcar morena y vainilla en el tazón de una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente 1 minuto. Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo hasta que se combine, raspando los lados del tazón según sea necesario.

  2. Batir la harina, la avena, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y la nuez moscada en un tazón grande hasta que estén bien combinados. Agregue a la mezcla de mantequilla, batiendo a baja velocidad hasta que se combine. Dobla en calabacín y chocolate hasta que se combinen. Cubra la masa y refrigere hasta que esté completamente frío, aproximadamente 30 minutos.

  3. Mientras tanto, precaliente el horno a 350 grados F. Línea 2 Bades para hornear con papel pergamino. Usando una bola de galleta de 1 1/2 pulgada o 2 cucharadas de coleta, recoja 15 galletas en cada bandeja para hornear preparada. Hornee hasta que el dorado y los bordes estén crujientes (los centros seguirán siendo ligeramente suaves), de 12 a 14 minutos. Retire del horno y espolvoree con sal marina. Deje que las galletas se enfríen en las sartenes durante 5 minutos antes de transferir a una rejilla para que se enfríe por completo, aproximadamente 1 hora.

consejos

Para avanzar: las cookies se mantendrán en un recipiente hermético por hasta 3 días o en el congelador por hasta 2 meses.

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