Gachas De Fonio Durante La Noche En Olla De Cocción Lenta

Recetas Saludables

Gachas De Fonio Durante La Noche En Olla De Cocción Lenta
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Tiempo de Prep

5 minutos

Calorías

270 kcl

Grasa

2 gr

Porciones

8

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Beneficios de la receta Gachas De Fonio Durante La Noche En Olla De Cocción Lenta

Las gachas de fonio durante la noche en olla de cocción lenta son una receta saludable que ofrece varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de nutrientes: El fonio es un grano pequeño pero poderoso que contiene una variedad de nutrientes esenciales, como proteínas, fibra, hierro y zinc. Estos nutrientes son importantes para el funcionamiento adecuado del cuerpo y pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico.
  2. Bajo en calorías: Las gachas de fonio son una opción baja en calorías, lo que las convierte en una excelente opción para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable. Además, el bajo contenido de grasas saturadas y colesterol en esta receta también contribuye a una alimentación equilibrada.
  3. Alto contenido de fibra: La fibra es esencial para una buena salud digestiva y puede ayudar a prevenir problemas como el estreñimiento. Las gachas de fonio contienen una cantidad significativa de fibra, lo que ayuda a mantener el sistema digestivo en buen estado y promueve la regularidad intestinal.
  4. Control del azúcar en la sangre: El fonio tiene un índice glucémico bajo, lo que significa que libera azúcar en la sangre de manera gradual y constante. Esto ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre estables, lo cual es especialmente beneficioso para las personas con diabetes o aquellos que buscan controlar sus niveles de azúcar en la sangre.
  5. Fuente de energía sostenida: Debido a su contenido de fibra y nutrientes, las gachas de fonio proporcionan una fuente de energía sostenida que puede ayudar a mantener altos niveles de energía a lo largo del día. Esto es especialmente beneficioso para aquellos que llevan un estilo de vida activo o necesitan un impulso de energía duradero.

En resumen, las gachas de fonio durante la noche en olla de cocción lenta ofrecen una variedad de beneficios para la salud, como un alto contenido de nutrientes, bajo en calorías, alto contenido de fibra, control del azúcar en la sangre y una fuente de energía sostenida. Incorporar esta receta saludable en tu dieta puede ser una excelente manera de mejorar tu bienestar general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 8 tazas de leche de avena sin azúcar u otra leche o agua no duertida (ver consejo)
  • 2 tazas Fonio
  • ½ cucharadita de sal
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine la leche de avena (u otra leche o agua no lente en un fonio y sal en una olla de cocción lenta de 5 o 6 cuartos. Cubra y cocine a nivel bajo hasta que estén tiernos y cremosos, aproximadamente 8 horas.

Equipo

Olla de cocción lenta de 5 o 6 cuartos

tip

Use cualquier leche o agua a base de plantas en esta receta, pero omita los lácteos; se curará.

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