Frijoles Al Horno Al Curry

Recetas Saludables

Frijoles Al Horno Al Curry
Deléitate con los irresistibles Frijoles Al Horno Al Curry de Sanarlab. Una receta profesional y exquisitamente sabrosa que combina la tradición de los frijoles con el toque exótico del curry. ¡Una explosión de sabor que te transportará a nuevos horizontes culinarios!

Tiempo de Prep

Calorías

195 kcl

Grasa

4.3 gr

Porciones

10

Deléitate con los irresistibles Frijoles Al Horno Al Curry de Sanarlab. Una receta profesional y exquisitamente sabrosa que combina la tradición de los frijoles con el toque exótico del curry. ¡Una explosión de sabor que te transportará a nuevos horizontes culinarios!

Beneficios de la receta Frijoles Al Horno Al Curry

Los frijoles al horno al curry son una receta saludable que puede proporcionar varios beneficios para la salud. Aquí hay algunos beneficios de esta receta:

  1. Alta en fibra: Los frijoles son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y a prevenir problemas como el estreñimiento. La fibra también ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y el colesterol.
  2. Rica en proteínas: Los frijoles son una fuente de proteína vegetal de alta calidad. La proteína es esencial para la reparación y el crecimiento de los tejidos, así como para mantener una buena salud muscular.
  3. Baja en grasas: Esta receta utiliza ingredientes saludables y bajos en grasas, como el aceite de oliva, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que buscan controlar su ingesta de grasas.
  4. Antioxidantes: El curry en esta receta contiene especias como la cúrcuma, que es conocida por sus propiedades antioxidantes. Los antioxidantes ayudan a proteger el cuerpo contra el daño causado por los radicales libres y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
  5. Vitaminas y minerales: Los frijoles son una buena fuente de vitaminas y minerales, como el hierro, el magnesio y el ácido fólico. Estos nutrientes son esenciales para mantener una buena salud en general y apoyar diversas funciones del cuerpo.

En resumen, los frijoles al horno al curry son una opción saludable que proporciona beneficios para la salud, como una buena fuente de fibra y proteínas, bajos en grasas, antioxidantes y una variedad de vitaminas y minerales.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de canola
  • 1 cebolla grande, finamente picada
  • 4 rodajas tocino, picado (opcional)
  • 3 (15 onzas) latas de bajo sodio marina o grandes frijoles del norte, enjuagados
  • 1 ½ tazas de agua
  • ¾ taza de ketchup
  • ⅓ ⅓ ⅓ melaza de copa
  • 1 cucharada de jugo de lima
  • 1 cucharadita de polvo de curry
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agregue cebolla y tocino, si se usa; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore, de 6 a 10 minutos.

  2. Agregue frijoles, agua, ketchup, melaza, jugo de lima, curry en polvo, sal y pimienta. Llevar a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los frijoles estén muy tiernos y el líquido se haya espesado, aproximadamente 30 minutos.

consejos

Para avanzar: refrigere por hasta 3 días.

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