Flan De Queso Crema Y Caramelo (Flan De Queso)

Recetas Saludables

Flan De Queso Crema Y Caramelo (Flan De Queso)
Deléitate con el exquisito Flan de Queso Crema y Caramelo, una irresistible combinación de sabores. Disfruta de este postre artesanal, elaborado con los mejores ingredientes y con el sello de calidad de Sanarlab. ¡Una experiencia única para tu paladar!

Tiempo de Prep

Calorías

245 kcl

Grasa

7.5 gr

Porciones

1

Deléitate con el exquisito Flan de Queso Crema y Caramelo, una irresistible combinación de sabores. Disfruta de este postre artesanal, elaborado con los mejores ingredientes y con el sello de calidad de Sanarlab. ¡Una experiencia única para tu paladar!

Beneficios de la receta Flan De Queso Crema Y Caramelo (Flan De Queso)

La receta de Flan de Queso Crema y Caramelo, además de ser deliciosa, puede ofrecer varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Fuente de proteínas: El queso crema utilizado en la receta es una excelente fuente de proteínas, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos del cuerpo.
  2. Calcio para los huesos: El queso crema también es rico en calcio, esencial para fortalecer los huesos y prevenir enfermedades como la osteoporosis.
  3. Vitaminas y minerales: Esta receta contiene ingredientes como huevos y leche, que son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo.
  4. Bajo contenido de azúcar: Aunque el caramelo utilizado en la receta puede contener azúcar, se puede controlar la cantidad para reducir su impacto en la salud. Además, al hacerlo casero, se puede optar por alternativas más saludables, como el azúcar de coco o la stevia.
  5. Satisfacción del antojo: Al ser una opción dulce y sabrosa, este flan puede ayudar a satisfacer los antojos de postres sin tener que recurrir a opciones menos saludables y altas en calorías.

    Recuerda que, aunque esta receta puede ser saludable, es importante consumirla con moderación y como parte de una dieta equilibrada. Si tienes alguna condición de salud específica, es recomendable consultar con un profesional de la salud antes de incorporar nuevos alimentos o recetas a tu dieta.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ½ taza de azúcar
  • 2 cucharadas de agua
  • 8 onzas de queso crema reducido, (Neufchâtel), suavizado
  • 8 huevos grandes
  • 1 14 onzas puede no grasa o leche condensada endulzada sin grasa
  • 1 12 onzas puede ser una leche evaporada sin grasa o baja en grasa
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados F.

  2. Cocine el azúcar y el agua en una cacerola pequeña a fuego medio-alto, girando suavemente la sartén (no revuelva), hasta que la mezcla se dore, de 5 a 7 minutos. Inmediatamente, vierta el caramelo cuidadosamente en un molde para pastel de metal redondo de 9 pulgadas. Si se endurece antes de que cubra completamente el fondo de la sartén, caliente la sartén en el horno, luego gire para cubrir el fondo.

  3. Batir el queso crema en un tazón grande con una batidora a velocidad media-alta hasta que esté suave. Batir en huevos, uno a la vez, hasta que se combine completamente, raspando los lados. Agregue leche condensada, leche evaporada y vainilla; Mezcle hasta que se combine. Vierta cuidadosamente en la sartén preparada. (Es posible que escuche algunos grietas; la sartén estará muy llena).

  4. Coloque el molde para pastel en una sartén más grande y vierta suficiente agua caliente alrededor para subir 1 pulgada por los lados. Hornee hasta que estén dorados y estén en los bordes, pero aún así se tambalee en el centro, aproximadamente 1 hora. Un cuchillo insertado en el centro debe salir limpio.

  5. Transfiera el molde para pastel a una rejilla de alambre y deje enfriar a temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora. Luego cubra y refrigere durante al menos 4 horas o durante la noche. Para servir, pase un cuchillo alrededor del borde de la sartén e invierta el flan en un plato.

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