Filete Para Perchas Estilo Montreal Y Patatas Fritas De Camote

Recetas Saludables

Filete Para Perchas Estilo Montreal Y Patatas Fritas De Camote
Descubre la deliciosa combinación de Filete para perchas estilo Montreal y Patatas Fritas de Camote, una receta exquisita y saludable que te ofrece Sanarlab. Disfruta de sabores irresistibles y nutrientes esenciales en cada bocado. ¡Satisface tus antojos sin sacrificar tu bienestar!

Tiempo de Prep

35 minutos

Calorías

396 kcl

Grasa

18.3 gr

Porciones

4

Descubre la deliciosa combinación de Filete para perchas estilo Montreal y Patatas Fritas de Camote, una receta exquisita y saludable que te ofrece Sanarlab. Disfruta de sabores irresistibles y nutrientes esenciales en cada bocado. ¡Satisface tus antojos sin sacrificar tu bienestar!

Beneficios de la receta Filete Para Perchas Estilo Montreal Y Patatas Fritas De Camote

La receta saludable de Filete Para Perchas Estilo Montreal y Patatas Fritas de Camote, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. A continuación, se mencionan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de proteínas: El filete de perca es una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para el crecimiento y reparación de los tejidos del cuerpo.
  2. Bajo en grasas saturadas: La perca es un pescado bajo en grasas saturadas, lo que contribuye a mantener niveles saludables de colesterol en el cuerpo y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  3. Fuente de ácidos grasos omega-3: La perca es rica en ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón, reducen la inflamación y mejoran la función cerebral.
  4. Alto contenido de fibra: Las patatas fritas de camote son una alternativa más saludable a las patatas fritas tradicionales, ya que contienen más fibra. La fibra ayuda a regular el sistema digestivo y promueve la saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control de peso.
  5. Rica en vitaminas y minerales: Tanto la perca como el camote son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo, como la vitamina A, vitamina C, potasio y hierro.
  6. Bajo índice glucémico: El camote tiene un índice glucémico más bajo que las patatas blancas, lo que significa que libera la glucosa en la sangre de manera más lenta y constante. Esto ayuda a mantener niveles estables de azúcar en la sangre y evita los picos de glucosa.

En resumen, la receta saludable de Filete Para Perchas Estilo Montreal y Patatas Fritas de Camote, basada en los productos de Sanarlab, ofrece beneficios para la salud al ser una opción baja en grasas saturadas, rica en proteínas, vitaminas, minerales y fibra. Además, el camote proporciona un índice glucémico más bajo, lo que es beneficioso para el control de azúcar en la sangre.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 libras batatas, peladas
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1 cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • ¼ taza de yogurt sin grasa
  • 1 cucharada de queso azul finamente desmenuzado
  • 1 cucharada de cebolletas frescas picadas, más más para guarnición
  • 1-1 1/4 libras de percha o filete de hierro plano, recortado
  • 2 cucharaditas 25% menos condimento de filete de sodio Montreal
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Posición de bastidores en tercios de horno superior e inferior; Precaliente a 450 grados F. Cubra 2 bandejas para hornear con borde grande con spray de cocción.

  2. Corte las batatas en forma transversal en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. Corte cada rebanada en papas fritas de 1/4 de pulgada. Mezcle con 2 cucharadas de aceite en un tazón grande; Agregue pimentón, comino, sal y pimienta y mezcle nuevamente. Divida las papas fritas entre las bandejas para hornear preparadas, extendiéndose uniformemente. Hornee en las rejillas superior e inferior, revolviendo las papas fritas y cambiando las sartenes a mitad de camino, hasta que se doren y estén tiernos, de 25 a 28 minutos.

  3. Mientras tanto, combine yogurt, queso azul y cebollino en un tazón pequeño.

  4. Cuando las papas fritas estén a mitad de camino, caliente el aceite de 1 cucharada restante en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto hasta que esté caliente pero no fumar. Espolvorea el bistec con el condimento de filete de Montreal y cocine, girando una vez, hasta que se doren en ambos lados, de 2 a 4 minutos por lado para medio. Deje descansar en una tabla de corte limpia durante 5 minutos. Corte en forma transversal en piezas de 1/2 pulgada de grosor y sirva con las batatas fritas y salsa, adornada con más cebollino, si lo desea.

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