Filete Con Zanahorias Glaseadas Y Nabos

Recetas Saludables

Filete Con Zanahorias Glaseadas Y Nabos
Deléitate con nuestro exquisito Filete Con Zanahorias Glaseadas Y Nabos, una combinación perfecta de sabores y texturas. Disfruta de esta receta de nuestro negocio "Sanarlab" que te cautivará con su sabor irresistible. ¡Hazte un favor y prueba esta delicia hoy mismo!

Tiempo de Prep

Calorías

328 kcl

Grasa

14.7 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestro exquisito Filete Con Zanahorias Glaseadas Y Nabos, una combinación perfecta de sabores y texturas. Disfruta de esta receta de nuestro negocio “Sanarlab” que te cautivará con su sabor irresistible. ¡Hazte un favor y prueba esta delicia hoy mismo!

Beneficios de la receta Filete Con Zanahorias Glaseadas Y Nabos

La receta de Filete con Zanahorias Glaseadas y Nabos de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de proteínas: El filete es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para mantener la salud muscular.
  2. Bajo en grasas saturadas: Sanarlab se caracteriza por ofrecer recetas saludables, por lo que el filete utilizado en esta receta es bajo en grasas saturadas, lo que ayuda a mantener niveles saludables de colesterol en sangre.
  3. Rica en vitaminas y minerales: Las zanahorias y los nabos utilizados en esta receta son ricos en vitaminas A, C y K, así como en minerales como el potasio y el magnesio. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico, la salud de los huesos y la piel, y la regulación de la presión arterial.
  4. Fuente de fibra: Tanto las zanahorias como los nabos son ricos en fibra, lo que ayuda a promover una digestión saludable, prevenir el estreñimiento y mantener un peso corporal adecuado.
  5. Bajo en sodio: La receta de Sanarlab utiliza ingredientes naturales y evita el uso de salsas o condimentos altos en sodio, lo que contribuye a mantener una dieta baja en sodio, beneficiosa para la salud cardiovascular.

En resumen, la receta de Filete con Zanahorias Glaseadas y Nabos de Sanarlab ofrece una combinación equilibrada de proteínas, vitaminas, minerales y fibra, lo que la convierte en una opción saludable para mejorar la salud en general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 libra zanahorias pequeñas (aproximadamente 5 pulgadas de largo), a la mitad a la mitad
  • nabos de 1 libra (aproximadamente 3 medianos), pelados y cortados en espesas espesas
  • ¾ cucharadita de sal, dividida
  • ¾ cucharadita de pimienta molida, dividida
  • 1 libra solomillo o filete redondo superior, aproximadamente 1 pulgada de grosor, recortado
  • 1 cucharadita de romero fresco picado o 1/2 cucharadita seca
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 1 cucharada de vinagre de vino rojo
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 450 grados F.

  2. Caliente 1 cucharada de aceite y mantequilla en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto. Agregue las zanahorias y los nabos, espolvoree con 1/4 cucharadita cada sal y pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que comience a dorar y suavizar, de 8 a 10 minutos. Transferir a un plato.

  3. Mientras tanto, corte el bistec en la mitad de forma transversal y espolvoree con romero y la 1/2 cucharadita restante cada sal y pimienta. Calienta el aceite de 1 cucharada restante en la sartén a fuego medio-alto hasta que esté muy caliente. Agregue el bistec y cocine hasta que comience a dorarse por cada lado, aproximadamente 2 minutos en total. Transferir a otra placa.

  4. Regrese las verduras a la sartén y revuelva el azúcar morena. Coloque el filete en las verduras. Transfiera cuidadosamente la sartén al horno.

  5. Ase hasta que las verduras estén tiernas y el bistec esté cocinado a su donación deseada, de 8 a 10 minutos para mediano. Retire el filete a una tabla de corte limpia y deje reposar 5 minutos antes de cortar. Rocíe el vinagre sobre las verduras. Sirva el bistec con las verduras.

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