Fettuccine Alfredo De Pollo Cremoso

Recetas Saludables

Fettuccine Alfredo De Pollo Cremoso
Disfruta de un delicioso y cremoso Fettuccine Alfredo De Pollo en Sanarlab. Una receta profesional y llamativa que te transportará a la auténtica cocina italiana. ¡Satisface tus antojos con este plato irresistible!

Tiempo de Prep

Calorías

Grasa

gr

Porciones

Disfruta de un delicioso y cremoso Fettuccine Alfredo De Pollo en Sanarlab. Una receta profesional y llamativa que te transportará a la auténtica cocina italiana. ¡Satisface tus antojos con este plato irresistible!

Beneficios de la receta Fettuccine Alfredo De Pollo Cremoso

La receta de Fettuccine Alfredo de Pollo Cremoso de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Aquí te menciono algunos:

  1. Proteína magra: El pollo es una excelente fuente de proteína magra, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos musculares. Esto es especialmente beneficioso para aquellos que realizan actividad física regularmente.
  2. Calcio: El queso parmesano utilizado en la salsa Alfredo es rico en calcio, un mineral esencial para la salud de los huesos y los dientes. También ayuda a mantener la función muscular y nerviosa adecuada.
  3. Grasas saludables: Aunque la receta incluye crema y queso, se puede optar por versiones bajas en grasa o utilizar leche descremada para reducir la cantidad de grasas saturadas. Además, el aceite de oliva utilizado para cocinar el pollo es una fuente de grasas saludables, como los ácidos grasos monoinsaturados.
  4. Fibra: Si se utiliza pasta de trigo integral en lugar de la tradicional, la receta proporcionará una mayor cantidad de fibra. La fibra es esencial para una buena digestión y ayuda a mantener niveles estables de azúcar en la sangre.
  5. Vitaminas y minerales: La receta incluye ajo y perejil, que son ricos en antioxidantes, vitaminas y minerales. Estos nutrientes son importantes para fortalecer el sistema inmunológico y mantener una buena salud en general.

    Recuerda que, aunque esta receta puede ser saludable, la cantidad y frecuencia de consumo también son factores importantes a tener en cuenta. Es recomendable disfrutarla con moderación y acompañarla con una dieta equilibrada y actividad física regular.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 8 onzas fettuccine de trigo integral
  • 2 (6 onzas) Pechugas de pollo sin piel, cortadas por la mitad a lo largo
  • 1 ½ cucharaditas de condimento italiano
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 3 dientes medianos ajo, finamente picado
  • 1 taza de caldo de pollo sin sal
  • ¾ taza de mitad y media
  • 2 onzas de queso crema, suavizado
  • 2 ½ tazas de queso parmesano finamente rallado
  • ⅛ cucharadita de sal
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Lleve una olla grande de agua a ebullición a fuego alto. Agregue pasta y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete. Drene la pasta y devuélvala a la olla.

  2. Mientras tanto, espolvoree el pollo con condimento italiano y pimienta. Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto hasta que brille. Agregue el pollo; Cocine, volteando una vez, hasta que estén doradas en manchas y un termómetro de lectura instantánea insertada en la porción más gruesa registra 165 ° F, 4 a 6 minutos por lado. Transfiera a una tabla de corte limpia y cubra libremente con papel de aluminio. Limpie la sartén.

  3. Devuelve la sartén al fuego medio. Agregar mantequilla; Cocine hasta que se derrita. Agregar ajo; Cocine, revolviendo a menudo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos. Agregue caldo, mitad y media y queso crema. Trae a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que el queso crema se derrita, aproximadamente 2 minutos. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté ligeramente espesado, aproximadamente 5 minutos. Alejar del calor; Deja enfriar durante 3 minutos. Batir gradualmente en parmesano hasta que se derrita y suave, aproximadamente 2 minutos. Vierta la salsa sobre la pasta; Mezcle para cubrir bien.

  4. Corta el pollo contra el grano. Divide la pasta entre 4 tazones; Cubra con el pollo y espolvoree con sal.

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