Fajitas De Pollo En Sartén Poblano Y Maíz

Recetas Saludables

Fajitas De Pollo En Sartén Poblano Y Maíz
¡Disfruta de las deliciosas Fajitas de Pollo en Sartén Poblano y Maíz, una receta exclusiva de Sanarlab! Preparadas con ingredientes frescos y de calidad, estas fajitas te transportarán a la auténtica cocina mexicana. Sorprende a tus invitados con este platillo lleno de sabor y textura. ¡Una opción saludable y deliciosa para cualquier ocasión!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

500 kcl

Grasa

26 gr

Porciones

4

¡Disfruta de las deliciosas Fajitas de Pollo en Sartén Poblano y Maíz, una receta exclusiva de Sanarlab! Preparadas con ingredientes frescos y de calidad, estas fajitas te transportarán a la auténtica cocina mexicana. Sorprende a tus invitados con este platillo lleno de sabor y textura. ¡Una opción saludable y deliciosa para cualquier ocasión!

Beneficios de la receta Fajitas De Pollo En Sartén Poblano Y Maíz

La receta de Fajitas de Pollo en Sartén Poblano y Maíz tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos musculares. Las proteínas también ayudan a mantener la sensación de saciedad, lo que puede ser beneficioso para controlar el peso.
  2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza pollo sin piel y se cocina en una sartén con poco aceite, lo que reduce la cantidad de grasas saturadas presentes en el plato. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.
  3. Alto contenido de fibra: El maíz es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y a prevenir el estreñimiento. La fibra también puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir el colesterol.
  4. Rica en antioxidantes: Los pimientos poblanos son ricos en antioxidantes, como la vitamina C y los carotenoides, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Los antioxidantes también pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y cáncer.
  5. Baja en calorías: Esta receta es relativamente baja en calorías, lo que la hace adecuada para aquellos que desean controlar su ingesta calórica. Al combinar ingredientes saludables y reducir la cantidad de aceite utilizado, se puede disfrutar de una comida sabrosa sin exceder las necesidades calóricas diarias.

En resumen, la receta de Fajitas de Pollo en Sartén Poblano y Maíz ofrece beneficios para la salud al ser alta en proteínas, baja en grasas saturadas, rica en fibra y antioxidantes, y baja en calorías. Es una opción saludable y deliciosa para incluir en una dieta equilibrada.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de canola
  • 1 cucharada de polvo de chile ancho
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 2 cucharaditas de pimentón
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 3 pimientos poblanos grandes, sembrados y cortados en tiras de 1/2 pulgada de grosor
  • 1 cebolla amarilla media, cortado en rodajas de 1/2 pulgada de grosor
  • 1 maíz para la oreja, shucked
  • 8 (6 pulgadas) tortillas de maíz o harina del tamaño de fajita, calentado
  • 1 aguacate maduro medio, picado y en rodajas
  • ¼ taza de crema agria
  • ¼ taza de cilantro fresco picado
  • lima & nbsp; cuñas para servir
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a asar, con una rejilla de horno de 7 a 8 pulgadas del fuego. Forre una gran bandeja para hornear con lámina.

  2. Revuelva el aceite, el chile en polvo, el comino, el pimentón, el ajo en polvo y la sal en un tazón grande; dejar de lado.

  3. Corte las pechugas de pollo en la mitad horizontalmente (para hacer chuletas de pollo), luego corte en forma transversal en tiras. Coloque el pollo en el tazón con la mezcla de especias y revuelva para cubrir. Organice el pollo en una capa uniforme en 1 lado de la bandeja para hornear preparada. Agregue poblanos y cebolla al tazón y mezcle con cualquier mezcla de especias restante; Organizar en una capa uniforme en la bandeja para hornear. Coloque el maíz en la bandeja para hornear.

  4. Ase a la parrilla hasta que el pollo esté ligeramente carbonizado y cocine, de 7 a 8 minutos. Transfiera el pollo a un plato y una tienda de campaña con papel de aluminio para mantenerse calentado. Extienda los poblanos y la cebolla en la bandeja para hornear; Gire el maíz. Ase a la parrilla hasta que las verduras estén carbonizadas y tiernas, aproximadamente 5 minutos más.

  5. Corta los granos de la mazorca de maíz. Mezcle los granos de maíz con los poblanos y la cebolla. Las tortillas superiores con pollo, verduras, aguacate, crema agria y cilantro. Servir con cuñas de lima, si lo desea.

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