Estofado De Pavo Sobrante

Recetas Saludables

Estofado De Pavo Sobrante
Disfruta de un delicioso Estofado de Pavo Sobrante, una receta exclusiva de Sanarlab que combina sabores exquisitos y saludables. ¡Aprovecha al máximo tus sobras de pavo con esta opción nutritiva y fácil de preparar! #Sanarlab #RecetasSaludables

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

428 kcl

Grasa

15.6 gr

Porciones

4

Disfruta de un delicioso Estofado de Pavo Sobrante, una receta exclusiva de Sanarlab que combina sabores exquisitos y saludables. ¡Aprovecha al máximo tus sobras de pavo con esta opción nutritiva y fácil de preparar! #Sanarlab #RecetasSaludables

Beneficios de la receta Estofado De Pavo Sobrante

El estofado de pavo sobrante es una receta saludable que ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: El pavo es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos del cuerpo. Las proteínas también ayudan a mantener la sensación de saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.
  2. Bajo contenido de grasas: El pavo es una carne baja en grasas saturadas y colesterol, lo que la convierte en una opción más saludable en comparación con otras carnes. Esto puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y mantener niveles de colesterol saludables.
  3. Alto contenido de vitaminas y minerales: El pavo es una buena fuente de vitaminas del complejo B, como la vitamina B12, que es esencial para la salud del sistema nervioso y la producción de glóbulos rojos. También es rico en minerales como el zinc, que ayuda al sistema inmunológico, y el hierro, que es necesario para transportar oxígeno en el cuerpo.
  4. Rica en fibra: Esta receta de estofado de pavo sobrante puede incluir una variedad de verduras y legumbres, que son ricas en fibra. La fibra es importante para mantener un sistema digestivo saludable, prevenir el estreñimiento y controlar los niveles de azúcar en la sangre.
  5. Bajo en sodio: Al preparar el estofado de pavo sobrante en casa, puedes controlar la cantidad de sal que agregas, lo que ayuda a reducir la ingesta de sodio. Esto es beneficioso para aquellos que necesitan controlar su presión arterial o tienen problemas de retención de líquidos.

En resumen, el estofado de pavo sobrante es una receta saludable que ofrece una variedad de beneficios para la salud, incluyendo una buena fuente de proteínas magras, bajo contenido de grasas, alto contenido de vitaminas y minerales, rica en fibra y baja en sodio.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 ½ tazas de cebolla amarilla picada
  • 4 tazas caldo de pollo sin sal
  • 2 tazas de salsa sobrante (ver consejo)
  • 4 tazas de verduras asadas sobrantes, cortado en trozos de tamaño de bocado
  • 3 tazas de pavo cocido rallado
  • 2 cucharadas de perejil de hoja plana picada
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en una olla pesada grande a fuego medio-alto. Agregar cebolla; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden y comience a dorarse, aproximadamente 6 minutos. Agregue caldo y salsa; Deje que la mezcla hierva, revolviendo ocasionalmente. Agregue las sobrantes verduras y el pavo; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se caliente, de 2 a 3 minutos. Agregue el perejil, la sal y la pimienta.

Equipo

Bote pesada grande

tip

Si no tiene ninguna salsa sobrante: cocine 1/4 taza de harina para todo uso y 1/4 taza de mantequilla sin sal en una cacerola a fuego medio-alto, revolviendo constantemente, durante 1 minuto. Batir gradualmente en 2 tazas de caldo de pollo sin sal. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese, aproximadamente 2 minutos. Agregue 2 cucharaditas, cada salvia fresca picada y tomillo fresco picado y 1/4 cucharadita cada sal y pimienta molida.

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