Estofado De Cordero Irlandés

Recetas Saludables

Estofado De Cordero Irlandés
Deléitate con el exquisito Estofado de Cordero Irlandés de Sanarlab, una receta tradicional que te transportará a los verdes paisajes de Irlanda. Nuestro plato, cocinado con maestría y amor, es la combinación perfecta de sabores intensos y tiernos trozos de cordero. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única y reconfortante!

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

247 kcl

Grasa

6.2 gr

Porciones

8

Deléitate con el exquisito Estofado de Cordero Irlandés de Sanarlab, una receta tradicional que te transportará a los verdes paisajes de Irlanda. Nuestro plato, cocinado con maestría y amor, es la combinación perfecta de sabores intensos y tiernos trozos de cordero. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única y reconfortante!

Beneficios de la receta Estofado De Cordero Irlandés

El Estofado de Cordero Irlandés es una receta saludable que ofrece varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de proteínas: El cordero es una excelente fuente de proteínas de alta calidad. Las proteínas son esenciales para la reparación y construcción de tejidos, así como para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.
  2. Vitaminas y minerales: Esta receta incluye una variedad de verduras como zanahorias, papas y cebollas, que son ricas en vitaminas y minerales. Estos nutrientes son necesarios para mantener una buena salud y apoyar diversas funciones del cuerpo.
  3. Fibra dietética: Las verduras en el estofado también son una fuente de fibra dietética. La fibra ayuda a mantener una digestión saludable, previene el estreñimiento y promueve la sensación de saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.
  4. Ácidos grasos omega-3: El cordero también contiene ácidos grasos omega-3, que son grasas saludables que se ha demostrado que tienen efectos positivos en la salud del corazón y el cerebro.
  5. Bajo en grasas saturadas: Aunque el cordero contiene grasa, la mayoría de ella es grasa insaturada, que es más saludable en comparación con las grasas saturadas. Limitar la ingesta de grasas saturadas puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

En resumen, el Estofado de Cordero Irlandés de Sanarlab es una receta saludable que proporciona proteínas de calidad, vitaminas, minerales, fibra dietética y grasas saludables. Al incluirlo en una dieta equilibrada, puede contribuir a una buena salud en general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 libras pierna de cordero, recortada y cortada en piezas de 1 pulgada
  • 1 ¾ libras de papas blancas, peladas y cortadas en piezas de 1 pulgada
  • 3 puerros grandes, solo parte blanca, a la mitad, a la mitad (ver la punta) y en rodajas finas
  • 3 zanahorias grandes, peladas y cortadas en piezas de 1 pulgada
  • 3 tallos de apio, en rodajas finas
  • 1 14 onzas puede reducir el caldo de pollo de sodio
  • 2 cucharaditas de tomillo fresco picado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta recién molida
  • ¼ de taza de hojas de perejil recién repletos, picado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine cordero, papas, puerros, zanahorias, apio, caldo, tomillo, sal y pimienta en una olla de cocción lenta de 6 cuartos; revuelve para combinar. Coloque la tapa y cocine bajo hasta que el cordero sea tenedor de horquilla, aproximadamente 8 horas. Agregue el perejil antes de servir.

consejos

Ponte con anticipación: cubra y refrigere por hasta 2 días o congele por hasta 1 mes.

Equipo: cocina lenta de 6 cuartos

Consejo: para limpiar los puerros, recortar y descartar las tapas verdes y las raíces blancas. Dividiendo los puerros a lo largo y colocar en abundante agua. Sobre los puerros en el agua para liberar cualquier arena o tierra. Drenar. Repita hasta que no quede arena.

Para facilitar la limpieza, pruebe un forro de cocción lento. Estos revestimientos desechables resistentes al calor se ajustan perfectamente dentro del inserto y ayudan a evitar que los alimentos se pegue al fondo y los lados de su olla de cocción lenta.

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