Espaguetis Y Espinacas Con Salsa Crema De Tomates Secados Al Sol

Recetas Saludables

Espaguetis Y Espinacas Con Salsa Crema De Tomates Secados Al Sol
Deléitate con una deliciosa combinación de espaguetis y espinacas en una irresistible salsa crema de tomates secados al sol. Descubre el sabor único de esta receta de Sanarlab, que te transportará a la cocina gourmet con solo un bocado. ¡Una experiencia culinaria que no querrás perderte!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

380 kcl

Grasa

16 gr

Porciones

4

Deléitate con una deliciosa combinación de espaguetis y espinacas en una irresistible salsa crema de tomates secados al sol. Descubre el sabor único de esta receta de Sanarlab, que te transportará a la cocina gourmet con solo un bocado. ¡Una experiencia culinaria que no querrás perderte!

Beneficios de la receta Espaguetis Y Espinacas Con Salsa Crema De Tomates Secados Al Sol

La receta de Espaguetis y Espinacas con Salsa Crema de Tomates Secados al Sol de la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de nutrientes: Los espaguetis son una buena fuente de carbohidratos complejos, que proporcionan energía sostenida. Las espinacas son ricas en vitaminas A, C y K, así como en minerales como el hierro y el calcio. Los tomates secados al sol contienen licopeno, un antioxidante que puede ayudar a proteger contra enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.
  2. Bajo en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que desean mantener o perder peso. Los espaguetis de trigo integral y las espinacas son alimentos bajos en calorías y altos en fibra, lo que ayuda a mantener la saciedad y controlar el apetito.
  3. Rica en fibra: Los espaguetis de trigo integral y las espinacas son ricos en fibra, lo que ayuda a mejorar la salud digestiva y promueve la regularidad intestinal. La fibra también puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
  4. Fuente de antioxidantes: Los tomates secados al sol son una excelente fuente de antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Los antioxidantes pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.
  5. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza una salsa crema de tomates secados al sol, que es una alternativa más saludable a las salsas cremosas convencionales. La salsa crema de tomates secados al sol es baja en grasas saturadas y puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

En resumen, la receta de Espaguetis y Espinacas con Salsa Crema de Tomates Secados al Sol de Sanarlab es una opción saludable y deliciosa que proporciona nutrientes esenciales, es baja en calorías y grasas saturadas, y es rica en fibra y antioxidantes.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 5 onzas de espinacas baby, picada de groseramente
  • 8 onzas de espagueti de trigo entero
  • ½ taza de tomates secados por el sol, más 1 cucharada de aceite del frasco
  • ½ taza de cebolla a la mitad y en rodajas finas
  • 3 dientes de ajo, picado
  • ¼ cucharadita de pimiento rojo triturado
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 1 taza de caldo de vegetales o pollo bajo en sodio
  • ½ taza de crema agria
  • ¼ taza de queso parmesano rallado
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Coloque las espinacas en un gran colador en el fregadero. Lleve una cacerola grande de agua a fuego alto a fuego alto. Agregue espagueti y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete. Drene la pasta sobre las espinacas; Mezcle para marchitar las espinacas.

  2. Mientras tanto, caliente el aceite de tomate secado al sol en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla y los tomates secados al sol; Cocine, revolviendo, hasta que se ablanden, aproximadamente 3 minutos. Agregue ajo, pimiento rojo triturado, sal y pimienta; Cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Aumente el calor a medio-alto y agregue caldo; Cocine, revolviendo, hasta que se reduzca en aproximadamente la mitad, aproximadamente 2 minutos. Agregue la crema agria, el parmesano y la mantequilla. Agregue los espagueti y las espinacas; Mezcle para cubrir bien.

    Photography / Kelsey Hansen, Styling / Greg Luna

Equipo

Colador grande, cacerola grande, sartén grande

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