Entre En Calor Con Una Receta Rápida De Sopa De Pollo Al Limón

Recetas Saludables

Entre En Calor Con Una Receta Rápida De Sopa De Pollo Al Limón
Descubre el delicioso sabor de nuestra sopa de pollo al limón, una receta rápida y reconfortante que te hará entrar en calor. Disfruta de esta exquisita opción de Sanarlab, donde cuidamos de tu bienestar. ¡Prepárala en minutos y deleita tu paladar! #RecetaSana #Sanarlab

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Beneficios de la receta Entre En Calor Con Una Receta Rápida De Sopa De Pollo Al Limón

La sopa de pollo al limón es una receta saludable que puede proporcionar varios beneficios para la salud. Aquí están algunos de ellos:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para la reparación y construcción de tejidos en el cuerpo. Una porción de sopa de pollo al limón proporciona una buena cantidad de proteínas, lo que ayuda a mantener los músculos fuertes y sanos.
  2. Baja en calorías: La sopa de pollo al limón es una opción baja en calorías, lo que la convierte en una excelente opción para aquellos que están tratando de perder peso o mantener un peso saludable. Al ser baja en calorías, puedes disfrutar de una porción generosa sin preocuparte por excederte en tu ingesta calórica diaria.
  3. Rica en vitaminas y minerales: Esta sopa contiene una variedad de ingredientes saludables, como zanahorias, apio y limón, que son ricos en vitaminas y minerales esenciales. Estos nutrientes son importantes para mantener un sistema inmunológico fuerte, promover la salud ocular y mantener la salud general del cuerpo.
  4. Propiedades antioxidantes: El limón utilizado en la receta de sopa de pollo al limón es una excelente fuente de vitamina C, que es un antioxidante poderoso. Los antioxidantes ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas y promover una piel saludable.
  5. Propiedades antiinflamatorias: Algunos ingredientes utilizados en la sopa de pollo al limón, como el apio y el jengibre, tienen propiedades antiinflamatorias. Estos ingredientes pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que puede ser beneficioso para aquellos que sufren de enfermedades inflamatorias como la artritis.

    En general, la sopa de pollo al limón es una opción saludable que puede proporcionar varios beneficios para la salud. Es importante recordar que la calidad de los ingredientes utilizados y los métodos de cocción también pueden influir en la salud general de la receta.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ¾ taza de zanahorias en cubos
  • ½ taza de cebolla amarilla picada
  • 2 cucharaditas de ajo fresco picado
  • ¾ cucharadita de pimiento rojo triturado
  • 6 tazas de caldo de pollo sin sal
  • ½ taza ORZO CROOCADO EL ELLO PLAZO
  • 3 huevos grandes
  • ¼ taza de jugo de limón fresco
  • 3 tazas de pollo con aspersión rallado
  • 3 tazas de espinacas pechadas de bebé
  • 1 ¼ cucharaditas de sal kosher
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • 3 cucharadas de eneldo fresco picado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en un horno holandés a mediano-alto. Agregar zanahoria y cebolla; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras se ablanden, de 3 a 4 minutos. Agregue ajo y pimiento rojo triturado; Cocine, revolviendo constantemente, hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.

  2. Agregue existencias al horno holandés; Aumente el calor a alto y hierva el stock. Agregue orzo y cocine, descubierto, hasta que Orzo esté al dente, aproximadamente 6 minutos.

  3. Mientras tanto, mezcle los huevos y el jugo de limón en un tazón mediano hasta que estén espumosas. Una vez que Orzo haya cocinado 6 minutos, retire cuidadosamente 1 taza de stock hirviendo del horno holandés. Agregue gradualmente el caldo caliente a la mezcla de jugo de huevo y huevo, batiendo constantemente para templar los huevos, aproximadamente 1 minuto. Vierta la mezcla de huevo nuevamente en el horno holandés y revuelva para combinar.

  4. Reduce el calor a medio-bajo; Agregue pollo, espinacas, sal y pimienta. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que las espinacas se marchiten, aproximadamente 1 minuto. Divida la sopa entre 6 tazones; Espolvorea las porciones uniformemente con eneldo.

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