Ensalada Verde Mixta Con Vinagreta De Pollo Y Cerezas Agrias

Recetas Saludables

Ensalada Verde Mixta Con Vinagreta De Pollo Y Cerezas Agrias
Disfruta de una deliciosa Ensalada Verde Mixta con Vinagreta de Pollo y Cerezas Agrias, una combinación perfecta de sabores frescos y ácidos. Una receta exclusiva de Sanarlab, donde cuidamos de tu salud y bienestar. ¡Sorprende a tus sentidos con cada bocado! #EnsaladaSaludable #Sanarlab

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

460 kcl

Grasa

30 gr

Porciones

4

Disfruta de una deliciosa Ensalada Verde Mixta con Vinagreta de Pollo y Cerezas Agrias, una combinación perfecta de sabores frescos y ácidos. Una receta exclusiva de Sanarlab, donde cuidamos de tu salud y bienestar. ¡Sorprende a tus sentidos con cada bocado! #EnsaladaSaludable #Sanarlab

Beneficios de la receta Ensalada Verde Mixta Con Vinagreta De Pollo Y Cerezas Agrias

La receta de Ensalada Verde Mixta con Vinagreta de Pollo y Cerezas Agrias, basada en la empresa Sanarlab, tiene varios beneficios para la salud.

  1. Alto contenido de vitaminas y minerales: La ensalada verde mixta está compuesta por una variedad de verduras como lechuga, espinacas, rúcula, entre otras, que son ricas en vitaminas A, C, K y minerales como el hierro y el calcio. Estos nutrientes son esenciales para fortalecer el sistema inmunológico, mantener la salud ósea y promover la salud ocular.
  2. Rica en antioxidantes: Las cerezas agrias son conocidas por ser una excelente fuente de antioxidantes, como los polifenoles y las antocianinas. Estos compuestos ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades del corazón.
  3. Baja en calorías y grasas: La vinagreta de pollo utilizada en esta receta es una opción saludable y baja en calorías. Al estar hecha con ingredientes naturales como aceite de oliva, vinagre, mostaza y especias, aporta sabor sin agregar grasas saturadas o trans.
  4. Promueve la saciedad: Las ensaladas son una excelente opción para mantenerse satisfecho durante más tiempo debido a su alto contenido de fibra y agua. Esto ayuda a controlar el apetito y evitar el consumo excesivo de calorías, lo que puede contribuir a mantener un peso saludable.
  5. Beneficios para el sistema cardiovascular: La combinación de verduras y cerezas agrias en esta ensalada proporciona nutrientes esenciales para la salud del corazón. Los antioxidantes presentes en las cerezas agrias ayudan a reducir la presión arterial y los niveles de colesterol LDL, mientras que las verduras proporcionan fibra y fitoquímicos que promueven la salud cardiovascular.

En resumen, la receta de Ensalada Verde Mixta con Vinagreta de Pollo y Cerezas Agrias de Sanarlab es una opción saludable que ofrece una variedad de beneficios para la salud, incluyendo un aporte de vitaminas y minerales, antioxidantes, bajo contenido de calorías y grasas, promoción de la saciedad y beneficios para el sistema cardiovascular.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ½ taza de cerezas agrias, picadas y picadas
  • 1 cucharadita de azúcar granulada
  • 1 libra de pechuga de pollo deshuesada, recortada
  • 3 ½ cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 2 cucharaditas de tomillo fresco finamente picado, dividido
  • ½ cucharadita de sal, dividida
  • ½ cucharadita de pimienta molida, dividida
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico blanco
  • 1 cucharada de chalota picada
  • 5 onzas de ensalada mixta greens
  • ½ taza de queso azul desmenuzado
  • ½ taza de nueces picadas, tostadas (ver consejo)
  • ¼ taza de cerezas agrias secas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine cerezas agrias y azúcar en un tazón grande; dejar de lado.

  2. Precaliente la parrilla a medio-alto. Cepille el pollo con 1/2 cucharada de aceite y espolvoree con 1 cucharadita de tomillo y 1/4 cucharadita cada sal y pimienta. La parrilla, volteando una vez, hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa registre 165 ° F, aproximadamente 12 minutos.

  3. Mientras tanto, agregue vinagre, chalote y el tomillo de 1 cucharadita restante y 1/4 cucharadita cada sal y pimienta a las cerezas. Batir lentamente en las 3 cucharadas restantes de aceite. Agregue verduras, queso, nueces y cerezas secas; Mezcle para cubrir. Corte el pollo y sirva sobre la ensalada.

tip

Para obtener el mejor sabor, tostan las nueces antes de usar en una receta. Para tostar nueces picadas, colóquelo en una sartén pequeña y seca y cocine a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que estén fragantes, de 2 a 4 minutos.

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