Ensalada Verde Con Melocotones, Feta Y Vinagreta De Menta

Recetas Saludables

Ensalada Verde Con Melocotones, Feta Y Vinagreta De Menta
Disfruta de una explosión de sabores con nuestra Ensalada Verde con Melocotones, Feta y Vinagreta de Menta. Una combinación irresistible de ingredientes frescos y saludables que te dejará con ganas de más. ¡Ven y prueba esta deliciosa receta de nuestro negocio "Sanarlab" y descubre el verdadero sabor de la buena alimentación! #EnsaladaVerde #Melocotones #Feta #VinagretaDeMenta #Sanarlab

Tiempo de Prep

Calorías

270 kcl

Grasa

19.2 gr

Porciones

6

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Beneficios de la receta Ensalada Verde Con Melocotones, Feta Y Vinagreta De Menta

La receta de Ensalada Verde con Melocotones, Feta y Vinagreta de Menta de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Aquí te menciono algunos:

  1. Alto contenido de vitaminas y minerales: La ensalada verde incluye diferentes tipos de lechuga y espinacas, que son ricas en vitaminas A, C, K y ácido fólico. Estas vitaminas son esenciales para mantener una buena salud ocular, fortalecer el sistema inmunológico y promover la salud ósea.
  2. Rica en fibra: La ensalada contiene ingredientes como los melocotones y las verduras de hoja verde, que son altos en fibra. La fibra ayuda a mantener un sistema digestivo saludable, promoviendo la regularidad intestinal y previniendo el estreñimiento.
  3. Baja en calorías: Esta ensalada es una opción saludable y baja en calorías, ideal para quienes buscan mantener o perder peso. Los ingredientes frescos y naturales proporcionan nutrientes esenciales sin agregar muchas calorías adicionales.
  4. Buena fuente de proteínas: El queso feta utilizado en la receta es una excelente fuente de proteínas. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el mantenimiento de una buena salud muscular.
  5. Propiedades antioxidantes: Los melocotones y las hojas verdes contienen antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo. Los antioxidantes protegen a las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas y promover un envejecimiento saludable.

En resumen, la receta de Ensalada Verde con Melocotones, Feta y Vinagreta de Menta de Sanarlab es una opción saludable que ofrece beneficios para la salud como vitaminas y minerales, fibra, bajo contenido calórico, proteínas y propiedades antioxidantes.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ¼ taza de menta fresca picada
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • ⅓ Copa de aceite de oliva extra-virgen
  • 2 cucharadas de vinagre de vino rojo
  • 1 cucharadita de miel
  • ½ cucharadita de sal kosher
  • 12 tazas de verduras amargas, como rúcula, mizuna y/o berro, extremos duros recortados
  • ½ taza de menta flispada
  • ¼ cucharadita de sal kosher
  • 6 duraznos maduros o nectarinas, en rodajas
  • ⅓ Copa de almendras en rodajas o rebanadas, tostadas
  • ¾ taza de queso feta o queso de cabra (aproximadamente 3 onzas)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Para preparar vinagreta: combine el jugo de menta picada y limón en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición y retirar del fuego. Deje encender durante unos 10 minutos. Colar en un tazón grande, presionando las hojas para extraer todo el líquido. (Debe tener aproximadamente 3 cucharadas de líquido después de forzar). Agregue aceite, vinagre, miel y 1/2 cucharadita de sal; Batir hasta que esté bien combinado.

  2. Para preparar la ensalada: agregue verdes y mínimo flispero al tazón con la vinagreta y espolvoree con sal. Agregue duraznos (o nectarinas) y almendras; Mezcle suavemente para combinar. Sirva la ensalada cubierta con queso feta (o queso de cabra).

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