Ensalada Tibia De Pollo Con Guisantes Y Polenta

Recetas Saludables

Ensalada Tibia De Pollo Con Guisantes Y Polenta
Deléitate con nuestra irresistible Ensalada Tibia de Pollo con Guisantes y Polenta, una exquisita combinación de sabores y texturas. Disfruta de esta receta exclusiva de Sanarlab, donde la frescura y la salud se fusionan en cada bocado. ¡Una opción saludable y deliciosa para cuidar de ti!

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

535 kcl

Grasa

22.2 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestra irresistible Ensalada Tibia de Pollo con Guisantes y Polenta, una exquisita combinación de sabores y texturas. Disfruta de esta receta exclusiva de Sanarlab, donde la frescura y la salud se fusionan en cada bocado. ¡Una opción saludable y deliciosa para cuidar de ti!

Beneficios de la receta Ensalada Tibia De Pollo Con Guisantes Y Polenta

La receta de Ensalada Tibia de Pollo con Guisantes y Polenta, basada en los productos de la empresa Sanarlab, proporciona varios beneficios para la salud. Estos son algunos de ellos:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos del cuerpo. Esto es especialmente beneficioso para el crecimiento y desarrollo muscular.
  2. Bajo contenido de grasas saturadas: Al utilizar pollo magro y evitar el uso de ingredientes grasos, como aderezos cremosos o aceites pesados, esta receta ayuda a reducir la ingesta de grasas saturadas, lo que contribuye a mantener niveles saludables de colesterol en sangre.
  3. Fuente de fibra: Los guisantes y la polenta son ricos en fibra, lo que ayuda a mejorar la salud digestiva y a mantener un sistema gastrointestinal saludable. La fibra también contribuye a una sensación de saciedad, lo que puede ayudar a controlar el peso y evitar el consumo excesivo de alimentos.
  4. Vitaminas y minerales: Esta receta proporciona una variedad de vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo. Los guisantes son una buena fuente de vitamina C, vitamina K y vitamina B1, mientras que la polenta es rica en hierro, magnesio y zinc.
  5. Bajo índice glucémico: La polenta utilizada en esta receta tiene un bajo índice glucémico, lo que significa que libera la glucosa lentamente en el torrente sanguíneo, evitando picos de azúcar en sangre. Esto es beneficioso para mantener niveles estables de energía y controlar los niveles de azúcar en sangre, especialmente para las personas con diabetes.

En resumen, la Ensalada Tibia de Pollo con Guisantes y Polenta, basada en los productos de la empresa Sanarlab, proporciona una opción saludable y equilibrada que contribuye a una buena nutrición, promoviendo la salud y el bienestar general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 1 (16 a 18 onzas) Polenta de tubo, cortado en 8 rondas
  • 1 libra de pollo cocido, triturado o cortado en trozos pequeños
  • 1 libra de guisantes congelados, descongelados
  • ½ taza de yogur griego sin grasa sin grasa
  • ½ taza de pesto
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agregue polenta y cocine hasta que esté caliente, de 3 a 4 minutos por lado. Transfiera la polenta a 4 placas.

  2. Mientras tanto, caliente los 2 cucharaditas restantes de aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue pollo y guisantes, cubra y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo y los guisantes estén calientes, de 2 a 4 minutos. Retire del fuego y agregue el yogurt y el pesto.

  3. Sirva el pollo y los guisantes sobre la polenta.

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