Ensalada De Tomate E Hinojo

Recetas Saludables

Ensalada De Tomate E Hinojo
Descubre la deliciosa Ensalada de Tomate e Hinojo, una combinación refrescante y saludable que te ofrece Sanarlab. Disfruta de sabores frescos y beneficios para tu bienestar. ¡Sorprende a tu paladar con esta receta única! #Sanarlab #EnsaladaDeTomateEHinojo

Tiempo de Prep

Calorías

141 kcl

Grasa

11.5 gr

Porciones

4

Descubre la deliciosa Ensalada de Tomate e Hinojo, una combinación refrescante y saludable que te ofrece Sanarlab. Disfruta de sabores frescos y beneficios para tu bienestar. ¡Sorprende a tu paladar con esta receta única! #Sanarlab #EnsaladaDeTomateEHinojo

Beneficios de la receta Ensalada De Tomate E Hinojo

La ensalada de tomate e hinojo es una receta saludable que puede proporcionar varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Rica en nutrientes: Esta ensalada es una excelente fuente de nutrientes esenciales como las vitaminas A, C y K, así como minerales como el potasio y el calcio. Estos nutrientes son importantes para mantener un sistema inmunológico fuerte, promover la salud ósea y mejorar la visión.
  2. Antioxidantes: Los tomates y el hinojo son ricos en antioxidantes, como el licopeno y los flavonoides, que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres. Estos compuestos han demostrado tener propiedades antiinflamatorias y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.
  3. Promueve la digestión: El hinojo es conocido por sus propiedades digestivas y puede ayudar a aliviar problemas como la hinchazón y la indigestión. También es una fuente de fibra, que es importante para mantener un sistema digestivo saludable y regular.
  4. Bajo en calorías: Esta ensalada es baja en calorías y alta en fibra, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable. Además, los tomates y el hinojo tienen un alto contenido de agua, lo que ayuda a mantenerse hidratado y satisfecho.
  5. Promueve la salud ocular: Los tomates son una excelente fuente de vitamina A y licopeno, que son beneficiosos para la salud ocular. Estos compuestos pueden ayudar a prevenir enfermedades oculares relacionadas con la edad, como la degeneración macular y las cataratas.

En resumen, la ensalada de tomate e hinojo es una receta saludable que proporciona una variedad de beneficios para la salud, como nutrientes esenciales, antioxidantes, promoción de la digestión, bajo contenido calórico y promoción de la salud ocular.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cucharada de vinagre de champán, o vinagre de vino blanco
  • ½ cucharadita de sal
  • pimienta recién molida, para probar
  • Tomates de 1 libra, cortado en cuñas
  • 2 tazas de bulbo de hinojo en rodajas finas
  • ¼ taza de perejil fresco picado
  • 1/3 taza de piñones tostados, (ver consejo)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Batir aceite, vinagre, sal y pimienta en un tazón grande hasta que se combine. Agregue tomates, hinojo, perejil y piñones; Mezcle para cubrir.

consejos

Consejo: tostan los piñones en una pequeña sartén seca a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que estén fragantes y ligeramente doradas, de 3 a 5 minutos.

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