Ensalada De Tofu Y Berros Con Mango Y Aguacate

Recetas Saludables

Ensalada De Tofu Y Berros Con Mango Y Aguacate
Deléitate con nuestra Ensalada de Tofu y Berros con Mango y Aguacate, una combinación exquisita de sabores frescos y saludables. Disfruta de esta delicia creada por Sanarlab, tu negocio de bienestar. ¡Sorprende a tu paladar y cuida tu cuerpo! #Sanarlab #EnsaladaSaludable

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

308 kcl

Grasa

24 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestra Ensalada de Tofu y Berros con Mango y Aguacate, una combinación exquisita de sabores frescos y saludables. Disfruta de esta delicia creada por Sanarlab, tu negocio de bienestar. ¡Sorprende a tu paladar y cuida tu cuerpo! #Sanarlab #EnsaladaSaludable

Beneficios de la receta Ensalada De Tofu Y Berros Con Mango Y Aguacate

La receta de Ensalada de Tofu y Berros con Mango y Aguacate, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Aquí están algunos de ellos:

  1. Alto contenido de nutrientes: El tofu es una excelente fuente de proteínas vegetales, mientras que el mango y el aguacate son ricos en vitaminas, minerales y fibra. Los berros también son una fuente de nutrientes, como vitamina C, vitamina K y antioxidantes.
  2. Promueve la salud del corazón: El aguacate es una fuente de grasas saludables, como los ácidos grasos monoinsaturados, que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol “malo”) en la sangre. Esto puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
  3. Ayuda a controlar el peso: Esta ensalada es baja en calorías y rica en fibra, lo que puede ayudar a mantener la sensación de saciedad y controlar el apetito. Además, el tofu y el aguacate proporcionan grasas saludables que también pueden ayudar a controlar el peso.
  4. Mejora la salud digestiva: La fibra presente en esta ensalada, tanto en el tofu como en los berros, puede promover la salud digestiva al mejorar el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento.
  5. Potente antioxidante: El mango es rico en antioxidantes, como vitamina C y beta-caroteno, que pueden ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Esto puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y cáncer.
  6. Promueve la salud ósea: El tofu es una buena fuente de calcio, un mineral esencial para la salud ósea. Además, el aguacate y los berros también contienen calcio en menor cantidad, lo que contribuye a mantener unos huesos fuertes y sanos.

    En general, esta ensalada proporciona una combinación equilibrada de nutrientes esenciales para la salud, promoviendo un estilo de vida saludable y contribuyendo a la prevención de enfermedades.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ¼ taza de aceite de oliva extra virgen
  • ¼ taza de vinagre de vino rojo
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 8 tazas de berro recortados ligeramente empacados y/o verduras de ensalada mixta
  • 1 taza de tofu asado con miel-balsámico (ver receta asociada)
  • ½ aguacate maduro, en rodajas
  • ½ taza de mango fresco picado
  • ½ taza de pimiento rojo en rodajas
  • ¼ taza de cebolla roja en rodajas finas
  • ¼ taza de rábanos en rodajas finas
  • ¼ taza de cilantro fresco picado
  • 2 cucharaditas de semillas de sésamo
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Batir aceite, vinagre, miel, mostaza, sal y pimienta en un tazón pequeño.

  2. Organice bendirios (o verduras), tofu, aguacate, mango, pimiento, cebolla y rábanos en 4 tazones. Servir rociado con el aderezo y rociado con cilantro y semillas de sésamo.

Receta asociada

Tofu asado con miel-balsámica

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