Ensalada De Pasta Tex-Mex

Recetas Saludables

Ensalada De Pasta Tex-Mex
¡Descubre la deliciosa Ensalada de Pasta Tex-Mex de Sanarlab! Una combinación irresistible de sabores y texturas que te transportará al corazón de la cocina texana. Disfruta de una receta profesional, saludable y llena de nutrientes. ¡Una explosión de sabor en cada bocado! ¡Prueba nuestra ensalada de pasta y deja que tu paladar se enamore!

Tiempo de Prep

10 minutos

Calorías

403 kcl

Grasa

13.4 gr

Porciones

1

¡Descubre la deliciosa Ensalada de Pasta Tex-Mex de Sanarlab! Una combinación irresistible de sabores y texturas que te transportará al corazón de la cocina texana. Disfruta de una receta profesional, saludable y llena de nutrientes. ¡Una explosión de sabor en cada bocado! ¡Prueba nuestra ensalada de pasta y deja que tu paladar se enamore!

Beneficios de la receta Ensalada De Pasta Tex-Mex

La receta de Ensalada de Pasta Tex-Mex de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud debido a los ingredientes que contiene. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de fibra: La ensalada de pasta incluye ingredientes como frijoles negros y maíz, que son ricos en fibra. La fibra es esencial para una digestión saludable y puede ayudar a prevenir problemas como el estreñimiento.
  2. Fuente de proteínas: Los frijoles negros y la pasta integral presentes en la receta son excelentes fuentes de proteínas vegetales. La proteína es esencial para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.
  3. Bajo en grasas saturadas: La receta de Sanarlab utiliza ingredientes saludables y bajos en grasas saturadas, lo que la convierte en una opción más saludable para el corazón. El consumo excesivo de grasas saturadas se ha relacionado con un mayor riesgo de enfermedades cardíacas.
  4. Ricos en vitaminas y minerales: La ensalada de pasta Tex-Mex contiene una variedad de ingredientes frescos como pimientos, tomates y cilantro, que son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo.
  5. Bajo índice glucémico: La pasta integral utilizada en la receta tiene un bajo índice glucémico, lo que significa que se digiere lentamente y no causa picos rápidos en los niveles de azúcar en la sangre. Esto puede ser beneficioso para mantener estables los niveles de energía y controlar el apetito.

    En general, la receta de Ensalada de Pasta Tex-Mex de Sanarlab es una opción saludable y equilibrada que puede proporcionar beneficios para la salud, como una mejor digestión, mayor ingesta de proteínas vegetales y una reducción en el riesgo de enfermedades cardíacas.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 cucharada de salsa de tomatillo
  • 1 cucharada de yogur griego liso bajo en grasa
  • 1 taza de tomates cherry, a la mitad
  • ¾ taza de pimiento rojo picado
  • ¾ taza de edamame con cáscara congelada (4 oz), cocinado de acuerdo con las instrucciones del paquete, drenado y enfriado
  • ½ taza de orzo cocido, preferiblemente trigo integral, enfriado
  • ¼ taza de cebolla roja picada
  • 2 cucharadas de queso de pimienta rallado de pimienta
  • ⅛ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta molida
  • salsa picante, para probar
  • 1 cucharada de pepitas tostadas (ver consejo)
  • cuña de lima, por servir
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Batir la salsa y el yogurt en un tazón pequeño. Dejar de lado.

  2. Combine tomates, pimiento, edamame, orzo, cebolla y queso en un tazón. Agregue sal, pimienta y el aderezo de salsa; Mezcle para combinar. Sazone con salsa picante al gusto, espolvoree con Pepitas y sirva con una cuña de lima, si lo desea.

consejos

Consejo: las pepitas son semillas de calabaza, pero difieren de las semillas que extrae de su calabaza de Halloween: provienen de ciertas variedades de calabazas que producen semillas sin un casco externo resistente. Puede encontrar Pepitas en contenedores a granel en tiendas de alimentos naturales y grandes supermercados, y en línea en Nuts.com y en otros lugares. Tostadas: coloque una sartén pequeña a fuego medio y agregue pepitas. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente de 1 a 2 minutos.

Para avanzar: cocine pasta hasta 1 día por delante y refrigere.

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