Ensalada De Pasta Con Frijoles Negros, Maíz Y Aguacate

Recetas Saludables

Ensalada De Pasta Con Frijoles Negros, Maíz Y Aguacate
Deléitate con nuestra irresistible Ensalada de Pasta con Frijoles Negros, Maíz y Aguacate, una combinación perfecta de sabores frescos y nutritivos. Disfruta de esta deliciosa receta proveniente de Sanarlab, donde cuidamos tu salud y bienestar. ¡Sorprende a tu paladar con cada bocado!

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

211 kcl

Grasa

10 gr

Porciones

12

Deléitate con nuestra irresistible Ensalada de Pasta con Frijoles Negros, Maíz y Aguacate, una combinación perfecta de sabores frescos y nutritivos. Disfruta de esta deliciosa receta proveniente de Sanarlab, donde cuidamos tu salud y bienestar. ¡Sorprende a tu paladar con cada bocado!

Beneficios de la receta Ensalada De Pasta Con Frijoles Negros, Maíz Y Aguacate

La receta de Ensalada de Pasta con Frijoles Negros, Maíz y Aguacate tiene varios beneficios para la salud, ya que utiliza ingredientes saludables y nutritivos. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de fibra: Los frijoles negros y el maíz son ricos en fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable, prevenir el estreñimiento y controlar los niveles de azúcar en la sangre.
  2. Fuente de proteínas vegetales: Los frijoles negros son una excelente fuente de proteínas vegetales, que son esenciales para el crecimiento y reparación de los tejidos, así como para el desarrollo muscular.
  3. Ácidos grasos saludables: El aguacate es rico en grasas saludables, como los ácidos grasos monoinsaturados, que ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL (el “malo”) y promueven la salud cardiovascular.
  4. Vitaminas y minerales: La ensalada de pasta con frijoles negros, maíz y aguacate proporciona una variedad de vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo, como vitamina C, vitamina K, vitamina E, ácido fólico, hierro y magnesio.
  5. Baja en grasas saturadas: Esta receta utiliza ingredientes saludables y evita el uso de grasas saturadas, lo que la convierte en una opción saludable para mantener un peso saludable y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  6. Control del apetito: La combinación de fibra, proteínas y grasas saludables en esta ensalada ayuda a mantener la sensación de saciedad por más tiempo, lo que puede ayudar a controlar el apetito y evitar los antojos de alimentos poco saludables.

    En general, esta receta de Ensalada de Pasta con Frijoles Negros, Maíz y Aguacate es una opción saludable y equilibrada que proporciona beneficios para la salud, como mejorar la digestión, promover la salud cardiovascular, controlar el peso y proporcionar nutrientes esenciales al cuerpo.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 ½ tazas de conchas de pasta mediana de trigo entero
  • 1 ½ tazas de granos de maíz
  • ⅓ Copa de aceite de oliva extra-virgen
  • ⅓ ⅓ Vinagre de la copa, como vino rojo, champán, balsámico blanco y nbsp; o & nbsp; arroz
  • 3 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 2 cucharadas de chalota finamente picada
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 1 (15 onzas) puede sin sal con frijoles negros sin sal, enjuagados
  • 1 ½ tazas de pimiento rojo picado
  • 1 taza de aguacate en cubitos
  • ½ taza de queso de cotija desmenuzado
  • ½ taza de jalapeños en escabeche en escabeche
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Traiga una olla grande con agua a hervir. Agregar pasta; Cocine de acuerdo a las instrucciones del paquete. Durante el último minuto de cocción, agregue maíz. Drenar; Transfiera a un tazón grande y deje enfriar durante 10 minutos.

  2. Mientras tanto, combine aceite, vinagre, cilantro, chalota, jugo de lima, sal y pimienta en un frasco con una tapa ajustada. Cubra y agite hasta que estén bien combinados.

  3. Agregue frijoles, pimiento, aguacate, cotija y jalapeños a la pasta y el maíz en el tazón grande; Mezcle para combinar. Agregue la vinagreta; Mezcle hasta que esté bien recubierto.

para hacer adelante

Cubra y refrigere por hasta 2 días.

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