Ensalada De Maíz Asado Con Aderezo De Chile Y Miso

Recetas Saludables

Ensalada De Maíz Asado Con Aderezo De Chile Y Miso
Deléitate con nuestra deliciosa Ensalada de Maíz Asado con Aderezo de Chile y Miso, una combinación única de sabores que te sorprenderá. Preparada con los ingredientes más frescos y de la más alta calidad, esta receta proviene de nuestro negocio "Sanarlab". ¡Disfruta de una experiencia culinaria saludable y deliciosa!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

190 kcl

Grasa

10.2 gr

Porciones

5

Deléitate con nuestra deliciosa Ensalada de Maíz Asado con Aderezo de Chile y Miso, una combinación única de sabores que te sorprenderá. Preparada con los ingredientes más frescos y de la más alta calidad, esta receta proviene de nuestro negocio “Sanarlab”. ¡Disfruta de una experiencia culinaria saludable y deliciosa!

Beneficios de la receta Ensalada De Maíz Asado Con Aderezo De Chile Y Miso

La receta de Ensalada de Maíz Asado con Aderezo de Chile y Miso, basada en la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos incluyen:

  1. Alto contenido de fibra: El maíz asado es una excelente fuente de fibra dietética. La fibra ayuda a mantener un sistema digestivo saludable, promueve la regularidad intestinal y previene el estreñimiento.
  2. Antioxidantes: El maíz asado contiene antioxidantes como los carotenoides y los flavonoides. Estos compuestos ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo, reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades del corazón.
  3. Bajo en grasas saturadas: El aderezo de chile y miso utilizado en la receta es una opción más saludable en comparación con los aderezos comerciales altos en grasas saturadas. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  4. Fuente de proteínas vegetales: El aderezo de chile y miso también puede proporcionar una cantidad moderada de proteínas vegetales. Las proteínas son esenciales para la reparación y construcción de tejidos, así como para el mantenimiento de un sistema inmunológico saludable.
  5. Vitaminas y minerales: La ensalada de maíz asado puede ser rica en varias vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina C, la vitamina A, el folato y el potasio. Estos nutrientes son importantes para el funcionamiento adecuado del cuerpo y el mantenimiento de una buena salud en general.

    Recuerda que es importante consumir esta ensalada como parte de una dieta equilibrada y variada, y adaptarla a tus necesidades individuales. Si tienes alguna condición de salud específica o restricciones dietéticas, es recomendable consultar con un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en tu dieta.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 orejas de maíz, bancos
  • 1 cucharadita de aceite de maní más 3 cucharadas, divididas
  • 1 ½ cucharadas de vinagre de vino rojo
  • 1 cucharada de salsa de chile dulce tailandés
  • 1 cucharada de miso blanco
  • 1 ajo de clavo grande, rallado
  • Pizca de sal
  • 5 tazas de espinacas o tatsoi
  • 1 taza de tomates cherry, a la mitad
  • ¼ taza de cebolletas en rodajas
  • Cilantro fresco picado para guarnición
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente la parrilla a medio-alto.

  2. Cepille el maíz con 1 cucharadita de aceite. Grill, girando ocasionalmente, hasta que algunos granos estén ligeramente carbonizados, de 8 a 10 minutos. Corta los núcleos de las mazorcas.

  3. Mientras tanto, bate las 3 cucharadas restantes de aceite, vinagre, salsa de chile, miso, ajo y sal en un tazón grande. Agregue espinacas (o tatsoi), tomates, cebolletas y el maíz; Mezcle para combinar. Servir cubierto con cilantro, si lo desea.

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