Ensalada De Maché Y Pollo Con Aderezo De Miel Y Tahini

Recetas Saludables

Ensalada De Maché Y Pollo Con Aderezo De Miel Y Tahini
Deléitate con nuestra Ensalada de Maché y Pollo, una exquisita combinación de sabores frescos y saludables. Nuestro aderezo de miel y tahini le da un toque único y delicioso. Disfruta de esta receta de Sanarlab, donde encontrarás opciones nutritivas que cuidan de tu bienestar. ¡No esperes más y déjate seducir por esta ensalada llena de sabor y beneficios para tu salud!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

433 kcl

Grasa

22 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestra Ensalada de Maché y Pollo, una exquisita combinación de sabores frescos y saludables. Nuestro aderezo de miel y tahini le da un toque único y delicioso. Disfruta de esta receta de Sanarlab, donde encontrarás opciones nutritivas que cuidan de tu bienestar. ¡No esperes más y déjate seducir por esta ensalada llena de sabor y beneficios para tu salud!

Beneficios de la receta Ensalada De Maché Y Pollo Con Aderezo De Miel Y Tahini

La receta de Ensalada de Maché y Pollo con Aderezo de Miel y Tahini tiene varios beneficios para la salud debido a los ingredientes que utiliza. Aquí te menciono algunos:

  1. Alto contenido de nutrientes: El maché es una verdura de hoja verde que es rica en vitaminas A, C, K y ácido fólico. Estos nutrientes son esenciales para la salud ocular, la función inmunológica y la formación de glóbulos rojos.
  2. Proteína magra: El pollo es una excelente fuente de proteína magra, que es esencial para la reparación y construcción de tejidos, así como para mantener una sensación de saciedad.
  3. Ácidos grasos saludables: El tahini, que se hace de semillas de sésamo molidas, es una buena fuente de grasas saludables, como ácidos grasos omega-3 y omega-
  4. Estos ácidos grasos son beneficiosos para la salud cardiovascular y cerebral.
  5. Bajo en calorías: Esta ensalada es baja en calorías y alta en fibra, lo que la hace ideal para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable.
  6. Antioxidantes: La miel utilizada en el aderezo es una fuente natural de antioxidantes, que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño causado por los radicales libres.
  7. Control de azúcar en la sangre: El aderezo de miel y tahini puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre debido a su contenido de proteínas y grasas saludables.

    En general, esta receta proporciona una combinación equilibrada de nutrientes esenciales, proteínas magras y grasas saludables, lo que la convierte en una opción saludable para mejorar la salud en general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ¼ taza de jugo de limón
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 3 cucharadas de tahini
  • 2 cucharaditas de miel
  • 2 ajo de clavo pequeño, picado
  • ½ cucharadita de sal, dividida
  • ⅛ cucharadita de pimienta molida más 1/4 cucharadita, dividida
  • 1 libra de papas rojas nuevas o bebés
  • 1 libra de licitación de pollo
  • 4 tazas mâche, o espinacas baby
  • 1 taza de guisantes ingleses con cáscara, (aproximadamente 1 1/2 libras sin cáscara) o guisantes congelados descongelados
  • 1 cucharada de chalota finamente picada
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine el jugo de limón, 3 cucharadas de aceite, tahini, miel, ajo, 1/4 cucharadita de sal y 1/8 cucharadita de pimienta en un tazón grande. Batir hasta que esté suave.

  2. Coloque una cesta de vapor en una cacerola grande, agregue 1 pulgada de agua y hierva. Coloque las papas en la canasta, cubra y vape hasta que estén apenas tiernas cuando se perforen con la punta de un cuchillo, de 15 a 20 minutos, dependiendo del tamaño. Cuando está lo suficientemente frío como para manejar, corte o cuarto.

  3. Mientras tanto, caliente el aceite de 1 cucharada restante en una sartén grande antiadherente a fuego medio. Agregue el pollo y espolvoree con la 1/4 cucharadita restante cada sal y pimienta. Cocine, volteando una vez, hasta que estén doradas y cocinadas, aproximadamente 4 minutos por lado. Transferir a una tabla de corte. Usando dos horquillas, triture en piezas del tamaño de un bocado.

  4. Agregue mache (o espinacas), guisantes y chalota junto con las papas y el pollo al aderezo; Mezcle suavemente para cubrir.

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