Ensalada De Macarrones Con Huevos Rellenos

Recetas Saludables

Ensalada De Macarrones Con Huevos Rellenos
Deléitate con nuestra deliciosa Ensalada de Macarrones con Huevos Rellenos, una combinación perfecta de sabores y texturas. Descubre esta exquisita receta de Sanarlab, donde cuidamos tu salud y bienestar. ¡Sorprende a tu paladar con esta opción nutritiva y llena de sabor!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

224 kcl

Grasa

11 gr

Porciones

8

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Beneficios de la receta Ensalada De Macarrones Con Huevos Rellenos

La receta de Ensalada de Macarrones con Huevos Rellenos, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de proteínas: Los huevos son una excelente fuente de proteínas de alta calidad, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos del cuerpo.
  2. Rica en fibra: Tanto los macarrones integrales como los vegetales utilizados en la ensalada son ricos en fibra. La fibra ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y promueve la sensación de saciedad, lo que puede ayudar en la pérdida de peso.
  3. Baja en grasas saturadas: La receta utiliza huevos rellenos en lugar de mayonesa o salsas altas en grasas saturadas. Esto reduce la cantidad de grasas dañinas para el corazón y promueve una alimentación más saludable.
  4. Rica en vitaminas y minerales: Los vegetales utilizados en la ensalada, como los tomates, las espinacas y los pimientos, son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo.
  5. Fuente de energía: Los macarrones integrales son una fuente de carbohidratos complejos, que proporcionan energía duradera y sostenida, lo que es beneficioso para mantener un nivel de energía constante a lo largo del día.
  6. Promueve la salud cardiovascular: Los huevos, especialmente las claras de huevo, son bajos en colesterol y pueden ayudar a mantener niveles saludables de colesterol en sangre. Además, los vegetales utilizados en la ensalada son ricos en antioxidantes, que pueden ayudar a proteger el corazón y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

En resumen, la receta de Ensalada de Macarrones con Huevos Rellenos, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece una combinación equilibrada de nutrientes esenciales, promoviendo la salud general y contribuyendo a una alimentación saludable.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 5 huevos grandes
  • 8 onzas de macarrones con trigo integral (aproximadamente 2 tazas)
  • 1 aguacate maduro
  • ⅓ Copa de mayonesa de canola
  • 3 cucharadas de yogur griego bajo en grasa griego
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • ½ taza de apio picado
  • ½ taza de pimientos picados
  • ¼ taza de eneldo picado
  • 1 taza de cebolletas en rodajas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Calienta una olla grande de agua a ebullición a fuego alto. Llena un tazón grande con agua helada.

  2. Baje suavemente los huevos en el agua hirviendo; Cocine por 4 minutos. Agregue pasta a la olla; Continúa cocinando durante 7 minutos. Transfiera los huevos y la pasta al agua helada; Deje reposar durante 10 minutos. Escurrir bien. Pele los huevos y ralle con un microplano o puré finamente con un machacador de papas.

  3. Mash Aguacate en un tazón grande. Agregue mayonesa, yogurt, jugo de limón, mostaza, sal y pimienta. Agregue el apio, los pimientos, el eneldo, las cebolletas y el huevo reservado. Agregue la pasta y revuelva para cubrir.

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