Ensalada De Invierno De Remolacha Y Camarones

Recetas Saludables

Ensalada De Invierno De Remolacha Y Camarones
Prueba nuestra exquisita Ensalada de Invierno de Remolacha y Camarones, una delicia saludable y nutritiva que combina sabores frescos y texturas irresistibles. Disfruta de esta creación única de Sanarlab, donde la calidad y el bienestar se fusionan en cada bocado. ¡Déjate conquistar por esta explosión de sabor!

Tiempo de Prep

Calorías

584 kcl

Grasa

29.8 gr

Porciones

1

Prueba nuestra exquisita Ensalada de Invierno de Remolacha y Camarones, una delicia saludable y nutritiva que combina sabores frescos y texturas irresistibles. Disfruta de esta creación única de Sanarlab, donde la calidad y el bienestar se fusionan en cada bocado. ¡Déjate conquistar por esta explosión de sabor!

Beneficios de la receta Ensalada De Invierno De Remolacha Y Camarones

La receta de Ensalada de Invierno de Remolacha y Camarones de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud:

  1. Alto contenido de nutrientes: La remolacha es rica en antioxidantes, vitaminas y minerales como el hierro y el ácido fólico. Los camarones son una excelente fuente de proteínas y contienen nutrientes esenciales como el yodo y el selenio.
  2. Promueve la salud cardiovascular: Tanto la remolacha como los camarones son alimentos que pueden ayudar a mantener la salud del corazón. La remolacha contiene nitratos que pueden ayudar a reducir la presión arterial, mientras que los camarones son bajos en grasas saturadas y ricos en ácidos grasos omega-3, que pueden ayudar a reducir el colesterol y prevenir enfermedades del corazón.
  3. Favorece la digestión: La remolacha es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a promover la salud digestiva al prevenir el estreñimiento y mantener un sistema digestivo saludable.
  4. Aumenta la energía: La remolacha contiene altos niveles de nitratos, que se convierten en óxido nítrico en el cuerpo. Esto puede mejorar el flujo sanguíneo y la entrega de oxígeno a los músculos, lo que puede aumentar la resistencia y la energía durante el ejercicio.
  5. Promueve la salud ocular: La remolacha contiene antioxidantes como la vitamina C y el betacaroteno, que pueden ayudar a prevenir enfermedades oculares relacionadas con la edad, como las cataratas y la degeneración macular.

En resumen, la Ensalada de Invierno de Remolacha y Camarones de Sanarlab es una receta saludable que proporciona una variedad de nutrientes esenciales, promueve la salud cardiovascular, favorece la digestión, aumenta la energía y promueve la salud ocular.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 tazas de rúcula ligeramente llena
  • 1 taza de berros ligeramente empaquetados
  • 1 taza de cuñas de remolacha cocida
  • ½ taza de cintas de calabacín (ver consejo)
  • ½ taza de hinojo en rodajas finas
  • ½ taza de cebada cocida
  • 4 onzas de camarones pelados cocidos (ver consejo), colas dejadas si se desea
  • Helma de hinojo por guarnición
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de vinagre de vino rojo o blanco
  • ½ cucharadita de mostaza Dijon
  • ½ cucharadita de chalota picada
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • ⅛ cucharadita de sal
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Organice la rúcula, el berro, la remolacha, el calabacín, el hinojo, la cebada y los camarones en un plato grande.

  2. Batir aceite, vinagre, mostaza, chalota, pimienta y sal en un tazón pequeño, luego rocíe sobre la ensalada. Adorne con hojas de hinojo, si lo desea.

consejos

Para hacer cintas de calabacín, se afeita del calabacín entero a lo largo con un pelador de vegetales.

Ir por camarones elevados de manera sostenible. Busque camarones frescos o congelados certificados por una agencia independiente, como el Consejo de Administración Marina. Si no puede encontrar camarones certificados, elija camarones capturados en la naturaleza de América del Norte; Es más probable que sea atrapado de manera sostenible.

Déle a los granos un enfriamiento: para enfriar los granos rápidamente, extiéndelos en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. La superficie ayuda a acelerar el enfriamiento, mientras que la lámina evita que los sabores residuales en la bandeja se filtre.

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