Ensalada De Guisantes De Primavera Con Fresas

Recetas Saludables

Ensalada De Guisantes De Primavera Con Fresas
Descubre la frescura y sabor único de nuestra Ensalada de Guisantes de Primavera con Fresas. Una deliciosa combinación de ingredientes frescos y nutritivos que te sorprenderá. Disfruta de esta exquisita receta de Sanarlab y déjate llevar por su encanto saludable. ¡Una explosión de sabores en cada bocado!

Tiempo de Prep

Calorías

179 kcl

Grasa

13 gr

Porciones

4

Descubre la frescura y sabor único de nuestra Ensalada de Guisantes de Primavera con Fresas. Una deliciosa combinación de ingredientes frescos y nutritivos que te sorprenderá. Disfruta de esta exquisita receta de Sanarlab y déjate llevar por su encanto saludable. ¡Una explosión de sabores en cada bocado!

Beneficios de la receta Ensalada De Guisantes De Primavera Con Fresas

La ensalada de guisantes de primavera con fresas es una receta saludable que ofrece una serie de beneficios para la salud. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de fibra: Los guisantes y las fresas son alimentos ricos en fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y promueve la regularidad intestinal.
  2. Bajo en calorías: Esta ensalada es baja en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable.
  3. Alto contenido de antioxidantes: Las fresas son una excelente fuente de antioxidantes, como la vitamina C y los polifenoles, que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres y reducen el riesgo de enfermedades crónicas.
  4. Fuente de vitaminas y minerales: Esta ensalada proporciona una variedad de vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo. Los guisantes son ricos en vitamina K, vitamina C y vitamina B6, mientras que las fresas son una buena fuente de vitamina C, manganeso y ácido fólico.
  5. Promueve la salud ocular: Los guisantes contienen luteína y zeaxantina, dos antioxidantes que se ha demostrado que tienen beneficios para la salud ocular, como la prevención de la degeneración macular relacionada con la edad.
  6. Proporciona energía sostenida: Gracias a su contenido de fibra y carbohidratos complejos, esta ensalada proporciona energía sostenida, lo que ayuda a mantener niveles de energía estables a lo largo del día.

En resumen, la ensalada de guisantes de primavera con fresas es una receta saludable que ofrece una serie de beneficios para la salud, como alto contenido de fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales, promoción de la salud ocular y energía sostenida.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 8 tazas de ensalada mixta verdes
  • 1 taza de guisantes de nieve y/o guisantes, recortados
  • ¾ taza de fresas en rodajas
  • ½ taza de guisantes frescos
  • ¼ taza de queso feta desmenuzado
  • ¼ taza de menta fresca picada
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 2 cucharadas de vinagre de champán
  • 1 cucharadita de miel
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Organice verduras, nieve (o chasqueado) guisantes, fresas, guisantes y queso feta en una fuente de servicio. Batir menta, aceite, vinagre, miel, sal y pimienta en un tazón pequeño y rociar sobre la ensalada.

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