Ensalada De Brócoli, Garbanzos Y Granada

Recetas Saludables

Ensalada De Brócoli, Garbanzos Y Granada
Descubre la deliciosa Ensalada de Brócoli, Garbanzos y Granada de Sanarlab: una explosión de sabores saludables en cada bocado. Disfruta de esta receta profesionalmente creada, llena de nutrientes y perfectamente equilibrada. ¡Cuida de ti con estilo y sabor!

Tiempo de Prep

10 minutos

Calorías

162 kcl

Grasa

8.8 gr

Porciones

6

Descubre la deliciosa Ensalada de Brócoli, Garbanzos y Granada de Sanarlab: una explosión de sabores saludables en cada bocado. Disfruta de esta receta profesionalmente creada, llena de nutrientes y perfectamente equilibrada. ¡Cuida de ti con estilo y sabor!

Beneficios de la receta Ensalada De Brócoli, Garbanzos Y Granada

La receta de Ensalada de Brócoli, Garbanzos y Granada, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece una serie de beneficios para la salud. Estos son algunos de ellos:

  1. Alto contenido de nutrientes: El brócoli es una verdura rica en vitaminas A, C y K, así como en minerales como el calcio y el hierro. Los garbanzos son una excelente fuente de proteínas, fibra y minerales como el magnesio y el potasio. La granada es rica en antioxidantes y vitamina C.
  2. Propiedades anticancerígenas: El brócoli contiene compuestos como los glucosinolatos, que se han relacionado con la prevención del cáncer. Además, la granada contiene antioxidantes que pueden ayudar a combatir el crecimiento de células cancerosas.
  3. Beneficios para el sistema cardiovascular: Los garbanzos son ricos en fibra, lo que ayuda a reducir los niveles de colesterol y a mantener un corazón saludable. Además, la granada contiene antioxidantes que pueden ayudar a reducir la presión arterial y prevenir enfermedades cardiovasculares.
  4. Ayuda a la digestión: Tanto el brócoli como los garbanzos son ricos en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento.
  5. Promueve la salud ósea: El brócoli y los garbanzos son fuentes de calcio, que es esencial para mantener unos huesos fuertes y sanos.
  6. Ayuda a controlar el peso: Esta ensalada es baja en calorías y rica en fibra, lo que ayuda a mantener la sensación de saciedad y controlar el peso.

    En conclusión, la receta de Ensalada de Brócoli, Garbanzos y Granada, basada en los productos de Sanarlab, ofrece una combinación de nutrientes esenciales para la salud, propiedades anticancerígenas, beneficios cardiovasculares, mejora de la digestión, promoción de la salud ósea y ayuda en el control de peso.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ¼ taza de cebolla roja en rodajas finas
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ⅓ Copa de yogurt de leche entera
  • 2 cucharadas de tahini
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ¾ cucharadita de sal, dividida
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 4 tazas de flores de brócoli del tamaño de un bocado (aproximadamente 8 onzas)
  • 1 (15 onzas) pueden garbanzos de bajo sodio, enjuagado
  • ½ taza de semillas de granada
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Remoje la cebolla en un pequeño tazón de agua fría durante 10 minutos. Escurrir bien.

  2. Mientras tanto, tostan comino en una sartén seca pequeña a fuego medio, revolviendo, hasta que estén fragantes, de 1 a 2 minutos. Transfiera a un tazón grande. Agregue yogurt, tahini, aceite, jugo de limón, 1/2 cucharadita de sal y pimienta; Batir hasta que esté suave. Agregue brócoli, garbanzos, semillas de granada y la cebolla y mezcle para combinar. Deja reposar 10 minutos. Sazone con la 1/4 cucharadita restante de sal y mezcle nuevamente.

consejos

Para avanzar: refrigere por hasta 1 día.

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