Ensalada De Arándanos

Recetas Saludables

Ensalada De Arándanos
Descubre la deliciosa y nutritiva Ensalada de Arándanos de Sanarlab. Una mezcla perfecta de sabores frescos y saludables que te llenará de energía. ¡Disfruta de una opción deliciosa y nutritiva en solo 160 caracteres!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

202 kcl

Grasa

6.6 gr

Porciones

6

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Beneficios de la receta Ensalada De Arándanos

La ensalada de arándanos tiene varios beneficios para la salud debido a los ingredientes que contiene. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de antioxidantes: Los arándanos son una excelente fuente de antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Esto puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y cáncer.
  2. Mejora la salud del corazón: Los arándanos son ricos en compuestos llamados flavonoides, que se ha demostrado que tienen efectos beneficiosos para la salud del corazón. Estos compuestos pueden ayudar a reducir la presión arterial, mejorar la función arterial y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
  3. Promueve la salud digestiva: La ensalada de arándanos también puede ser beneficiosa para la salud digestiva. Los arándanos son ricos en fibra, que ayuda a promover la regularidad intestinal y prevenir el estreñimiento. Además, la fibra también puede ayudar a mantener un equilibrio saludable de bacterias en el intestino, lo que puede mejorar la salud digestiva en general.
  4. Ayuda a controlar el peso: La ensalada de arándanos es baja en calorías y alta en fibra, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que desean controlar su peso. La fibra ayuda a promover la saciedad y reduce la ingesta de calorías, lo que puede ayudar a mantener un peso saludable.
  5. Mejora la salud de la piel: Los arándanos son ricos en vitamina C, que es importante para la salud de la piel. La vitamina C es necesaria para la producción de colágeno, una proteína que ayuda a mantener la piel firme y elástica. Además, los antioxidantes presentes en los arándanos también pueden ayudar a proteger la piel del daño causado por los radicales libres.

    En general, la ensalada de arándanos es una opción saludable que puede proporcionar varios beneficios para la salud. Además de los beneficios mencionados anteriormente, esta ensalada también puede ser una buena fuente de vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 libra de arándanos frescos o congelados
  • ½ taza de jarabe de arce puro
  • ¼ taza de agua
  • 2 tazas de manzanas de miel sin peatones picadas
  • ¾ taza de segmentos de naranja
  • ¾ taza de apio en rodajas finas
  • ½ taza de nueces tostadas picadas
  • 1 cucharadita de lima rall o rest de limón
  • ½ cucharadita de sal
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Coloque arándanos, jarabe de arce y agua en una cacerola grande; Hervir a fuego medio-alto, revolviendo a menudo. Reduce el calor a medio-bajo; Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que los arándanos estallen y la mezcla se espese, aproximadamente 12 minutos. Alejar del calor; Deja enfriar durante unos 30 minutos.

  2. Revuelva las manzanas, los segmentos de naranja, el apio, las nueces, la ralladura y la sal en la mezcla de arándanos. Refrigere, cubierto, durante al menos 4 horas o hasta durante la noche. Servir a temperatura ambiente o enfriar.

Equipo

Cacerola

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