Ensalada Caribeña De Cuscús

Recetas Saludables

Ensalada Caribeña De Cuscús
Deléitate con la exquisita Ensalada Caribeña de Cuscús de Sanarlab, una opción saludable y llena de sabor que combina ingredientes frescos y tropicales. Descubre una explosión de sabores caribeños en cada bocado. ¡Disfruta de la comida saludable con Sanarlab!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

156 kcl

Grasa

3.4 gr

Porciones

10

Deléitate con la exquisita Ensalada Caribeña de Cuscús de Sanarlab, una opción saludable y llena de sabor que combina ingredientes frescos y tropicales. Descubre una explosión de sabores caribeños en cada bocado. ¡Disfruta de la comida saludable con Sanarlab!

Beneficios de la receta Ensalada Caribeña De Cuscús

La receta de Ensalada Caribeña de Cuscús de la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Rica en nutrientes: Esta ensalada contiene una variedad de ingredientes saludables como el cuscús, que es una fuente de carbohidratos complejos y fibra, y las frutas tropicales como la piña y la papaya, que son ricas en vitaminas y minerales.
  2. Alto contenido de fibra: El cuscús y las frutas tropicales en esta ensalada son ricos en fibra, lo que ayuda a promover la salud digestiva y mantener un sistema digestivo saludable.
  3. Baja en grasas saturadas: La ensalada no contiene ingredientes ricos en grasas saturadas, lo que la hace una opción saludable para aquellos que desean mantener un corazón saludable y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  4. Fuente de antioxidantes: Las frutas tropicales en esta ensalada son ricas en antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres y pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades del corazón.
  5. Baja en calorías: Esta ensalada es baja en calorías, lo que la hace adecuada para aquellos que desean mantener o perder peso de manera saludable.

    En general, la Ensalada Caribeña de Cuscús de Sanarlab es una opción saludable y deliciosa que proporciona una variedad de nutrientes y beneficios para la salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ¼ taza de cilantro fresco picado
  • 3 cucharadas de jugo de lima
  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • 1 ½ cucharaditas de jengibre fresco rallado o 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • ⅛ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 ¼ tazas de agua
  • 1 taza de cuscús de trigo entero
  • 1 (15 onzas) puede frijoles negros, enjuagados y drenados
  • 2 tazas de espinacas frescas trituradas y ralladas
  • 1 pimiento rojo medio, sembrado y grueso picado
  • 1 mango medio, pelado, sembrado y picado
  • ¼ taza de cebolletas en rodajas finas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Para aderezo, mezcle cilantro, jugo de lima, aceite, jengibre, sal y pimienta de cayena. Dejar de lado.

  2. Traiga el agua de 1 1/4 tazas a hervir en una cacerola mediana. Alejar del calor. Agregue el cuscús; Cubra y deje reposar durante 5 minutos. Pelusa con un tenedor. Deje reposar a temperatura ambiente unos 10 minutos o hasta que se enfríe.

  3. Revuelva los frijoles, las espinacas, el pimiento, el mango y las cebolletas en un tazón grande. Agregue cuscús y aderezo reservado. Mezcle para cubrir. Sirva inmediatamente o cubra con envoltura de plástico o papel de aluminio y enfríe en el refrigerador por hasta 24 horas.

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