Ensalada Cara Cara De Naranja Y Burrata

Recetas Saludables

Ensalada Cara Cara De Naranja Y Burrata
Descubre la deliciosa Ensalada Cara Cara de Naranja y Burrata, una explosión de sabores frescos y cremosos. Disfruta de esta exquisita combinación de ingredientes de calidad, provenientes de Sanarlab. ¡Sorprende a tu paladar con esta opción saludable y nutritiva! ¡Ordena ahora! #EnsaladaCaraCara #Burrata #Sanarlab

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

248 kcl

Grasa

14 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Ensalada Cara Cara De Naranja Y Burrata

La receta de Ensalada Cara Cara de Naranja y Burrata de la empresa Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. Estos incluyen:

  1. Alto contenido de vitamina C: Las naranjas cara cara son una variedad de naranjas que contienen un alto contenido de vitamina C. Esta vitamina es esencial para fortalecer el sistema inmunológico, promover la salud de la piel y combatir los radicales libres en el cuerpo.
  2. Fuente de fibra: Esta ensalada contiene ingredientes como las naranjas y las hojas verdes, que son ricas en fibra. La fibra ayuda a mantener un sistema digestivo saludable, previene el estreñimiento y promueve la saciedad, lo que puede ayudar en el control del peso.
  3. Propiedades antiinflamatorias: La ensalada contiene ingredientes como las naranjas y la burrata, que contienen compuestos con propiedades antiinflamatorias. Estos compuestos pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y promover la salud en general.
  4. Rico en antioxidantes: Las naranjas cara cara y las hojas verdes son ricas en antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Los antioxidantes también pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y cáncer.
  5. Bajo en calorías: Esta ensalada es baja en calorías, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que desean mantener o perder peso. Al incluir ingredientes frescos y bajos en calorías, esta receta proporciona nutrientes esenciales sin agregar exceso de calorías a la dieta.

En resumen, la receta de Ensalada Cara Cara de Naranja y Burrata de Sanarlab ofrece beneficios para la salud al ser una fuente de vitamina C, fibra, antioxidantes y propiedades antiinflamatorias, al tiempo que es baja en calorías.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 naranjas Cara Cara (ver consejo)
  • 2 cucharadas de jugo de granada
  • 2 cucharaditas de miel
  • 2 cucharaditas de jugo de lima
  • 2 cucharaditas de vinagre de arroz
  • 2 cucharaditas de chalota picada
  • 2 cucharaditas de estragón fresco finamente picado, más hojas para guarnición
  • ½ cucharadita de mostaza integral
  • ⅛ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta molida
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 5 tazas de boston rojo o Bibb Lettuce
  • 4 onzas de queso burrata
  • 2 cucharadas de arilos de granada (semillas)
  • avellanas tostadas trituradas para guarnición
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Usando un cuchillo afilado, corte ambos extremos de las naranjas y retire las cáscaras y la médula blanca; desechar. Corte las naranjas en rodajas de 1/4 de grosor de grosor.

  2. Batir jugo de granada, miel, jugo de lima, vinagre, chalota, estragón, mostaza, sal y pimienta en un tazón grande. Lentamente bate en aceite. Reserve 3 cucharadas del aderezo. Mezcle la lechuga con el aderezo restante en el tazón.

  3. Organice la lechuga y las rodajas de naranja en una fuente. Desgarre burrata y se dispersa por encima de la parte superior junto con los arilos de granada. Rocíe con las 3 cucharadas reservadas aderezadas y espolvoree con avellanas y hojas de estragón, si lo desea.

tip

Las naranjas Cara Cara tienen una cantidad mínima de médula que hace que estas naranjas de ombligo de tamaño mediano sean ideales para suprême o segmento. Tienen un sabor más dulce y complejo que un ombligo estándar y un color más carmesí, más cerca de una toronja roja o naranja sanguina. Encuéntralos en su supermercado a principios de invierno.

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