Ensalada Caliente De Maíz Y Miel

Recetas Saludables

Ensalada Caliente De Maíz Y Miel
Disfruta de una deliciosa y nutritiva Ensalada Caliente de Maíz y Miel, una opción saludable y llena de sabor que te ofrece Sanarlab. ¡Déjate cautivar por esta combinación única de ingredientes frescos y naturales! Prueba esta receta en tu próxima comida y sorprende a tu paladar. ¡Sanarlab, tu aliado en la búsqueda de una alimentación balanceada!

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Disfruta de una deliciosa y nutritiva Ensalada Caliente de Maíz y Miel, una opción saludable y llena de sabor que te ofrece Sanarlab. ¡Déjate cautivar por esta combinación única de ingredientes frescos y naturales! Prueba esta receta en tu próxima comida y sorprende a tu paladar. ¡Sanarlab, tu aliado en la búsqueda de una alimentación balanceada!

Beneficios de la receta Ensalada Caliente De Maíz Y Miel

La receta de Ensalada Caliente de Maíz y Miel tiene varios beneficios para la salud debido a los ingredientes que utiliza. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Fuente de fibra: El maíz es rico en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento. La fibra también ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reduce el riesgo de enfermedades del corazón.
  2. Antioxidantes: El maíz es una buena fuente de antioxidantes, como los carotenoides y la vitamina C. Estos antioxidantes ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como el cáncer y las enfermedades cardíacas.
  3. Bajo en calorías: Esta ensalada es baja en calorías, lo que la hace ideal para aquellos que desean mantener o perder peso. La miel utilizada en la receta también es una opción más saludable en comparación con otros edulcorantes procesados.
  4. Vitaminas y minerales: Además de los antioxidantes, el maíz también es una buena fuente de vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina B6, el ácido fólico, el magnesio y el potasio. Estos nutrientes son importantes para el funcionamiento adecuado del cuerpo y el mantenimiento de una buena salud.
  5. Sabor delicioso: Además de los beneficios para la salud, esta ensalada también es sabrosa y satisfactoria. El equilibrio entre el maíz dulce y la miel crea un sabor único que seguramente complacerá a tu paladar.

En resumen, la Ensalada Caliente de Maíz y Miel proporciona beneficios para la salud debido a su contenido de fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales. Además, es una opción baja en calorías y tiene un sabor delicioso.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 ½ cucharadas de vinagre de sidra
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta de cayena
  • ¼ cucharadita de pimienta molida, dividida
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 3 tazas de núcleos de maíz fresco (de 3 orejas medianas)
  • 1 taza de pimiento picado (cualquier color)
  • ⅓ Copa de cebolla roja finamente picada
  • ¼ taza de cilantro fresco finamente picado, más hojas de cilantro rotas para guarnición
  • ¼ taza de queso feta desmenuzado
  • 4 tazas de ensalada de ensalada mixta
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Batir vinagre, miel, mostaza, sal, cayena y 1/8 cucharadita de pimienta en un tazón pequeño. Agregue gradualmente aceite en una corriente estable, batiendo constantemente, hasta que esté suave y combinado.

  2. Mezcle el maíz, el pimiento, la cebolla, el cilantro y el queso feta en un tazón grande. Agregue 1/4 taza del aderezo; Mezcle para cubrir.

  3. Coloque 1 taza de verduras en cada uno de 4 tazones poco profundos; Rocíe uniformemente con el aderezo restante. Coloque una ensalada de maíz de 3/4 taza en cada tazón; Espolvorea con la 1/8 cucharadita restante de pimienta. Decorar con hojas de cilantro, si lo desea.

tip

Puedes disfrutar de los núcleos de maíz crudos en la mazorca. Hay algunos métodos que puede usar para eliminar los granos, incluida una herramienta de stripper de maíz o un cuchillo y un paño de cocina. Para obtener más información, aprenda Cómo cortar el maíz de la mazorca .

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