Enchiladas Verdes De Pollo

Recetas Saludables

Enchiladas Verdes De Pollo
Deléitate con nuestras exquisitas Enchiladas Verdes de Pollo, una deliciosa receta tradicional de Sanarlab. Preparadas con ingredientes frescos y sabores auténticos, te transportarán a México en cada bocado. ¡Descubre el verdadero sabor de la cocina mexicana en tu propio hogar!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

387 kcl

Grasa

11.9 gr

Porciones

6

Deléitate con nuestras exquisitas Enchiladas Verdes de Pollo, una deliciosa receta tradicional de Sanarlab. Preparadas con ingredientes frescos y sabores auténticos, te transportarán a México en cada bocado. ¡Descubre el verdadero sabor de la cocina mexicana en tu propio hogar!

Beneficios de la receta Enchiladas Verdes De Pollo

Las enchiladas verdes de pollo de Sanarlab son una receta saludable que ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos del cuerpo, fortalecer los músculos y regular el metabolismo.
  2. Bajo en grasa: Sanarlab utiliza pollo magro en su receta, lo que significa que es bajo en grasa saturada y colesterol. Esto es beneficioso para la salud cardiovascular y ayuda a mantener un peso saludable.
  3. Rica en vitaminas y minerales: Las enchiladas verdes de pollo de Sanarlab contienen una variedad de ingredientes frescos, como tomates, chiles verdes y cilantro, que son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo.
  4. Fibra dietética: La receta también incluye tortillas de maíz, que son una buena fuente de fibra dietética. La fibra ayuda a regular el sistema digestivo, promueve la saciedad y controla los niveles de azúcar en la sangre.
  5. Antioxidantes: Los ingredientes utilizados en la salsa verde, como los tomates y los chiles verdes, contienen antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres y protegen contra enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardíacas.
  6. Bajo contenido de sodio: Sanarlab utiliza ingredientes frescos y evita el uso de aditivos y condimentos procesados, lo que significa que su receta de enchiladas verdes de pollo es baja en sodio. Esto es beneficioso para la salud cardiovascular y ayuda a mantener una presión arterial saludable.

    En general, la receta de enchiladas verdes de pollo de Sanarlab es una opción saludable y deliciosa que proporciona una variedad de beneficios para la salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ¼ taza de harina para todo uso
  • 1 taza de caldo de pollo sin sal, dividido
  • 2 tazas de salsa de tomatillo
  • 1 cucharadita de comino molido
  • ½ taza de cilantro fresco picado, dividido
  • 3 tazas de pechuga de pollo cocida rallada
  • 1 (15 onzas) puede sin sal con frijoles negros sin sal, enjuagados
  • 3 onzas de queso crema reducido
  • 12 (5 pulgadas) tortillas de maíz
  • ½ taza de mezcla de queso mexicano rallado
  • ½ taza de tomate picado
  • 6 cucharadas de crema agria reducida en grasa
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 425 grados F.

  2. Batir la harina y 1/2 taza de caldo en un tazón pequeño. Combine el caldo, salsa y comino de 1/2 taza restante en una cacerola mediana. Llevar a ebullición y batir la mezcla de harina. Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que se reduzca a aproximadamente 2 1/2 tazas, de 6 a 8 minutos. Agregue 1/4 taza de cilantro.

  3. Extienda 1/2 taza de la mezcla de salsa en una fuente para hornear a prueba de horno de 9 por 13 pulgadas. Combine pollo, frijoles, queso crema y 1/2 taza de la mezcla de salsa en un tazón grande. Coloque 1/4 taza de la mezcla de pollo en el centro de cada tortilla y enróllela en forma de cigarro. Organice, al lado de la costura hacia abajo, en una sola capa sobre la mezcla de salsa en la fuente para hornear. Cubra las enchiladas con la mezcla de salsa restante.

  4. Hornee hasta que burbujee, unos 15 minutos.

  5. Retirar del horno; Aumente la temperatura del horno a asar. Espolvorea las enchiladas con queso. Ase de la fuente de calor hasta que el queso se derrita, de 2 a 3 minutos. Cubra con tomate y el 1/4 taza de cilantro restante y sirva con crema agria.

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