Empanadas De Cerdo

Recetas Saludables

Empanadas De Cerdo
Deléitate con nuestras irresistibles empanadas de cerdo, una deliciosa y auténtica receta de Sanarlab. Disfruta de su exquisito sabor y textura, preparadas con ingredientes frescos y de calidad. ¡Una experiencia culinaria que no puedes perderte! Prueba nuestras empanadas de cerdo en Sanarlab y déjate conquistar por su incomparable sabor. ¡Te esperamos!

Tiempo de Prep

1 h 45 min

Calorías

298 kcl

Grasa

13.8 gr

Porciones

14

Deléitate con nuestras irresistibles empanadas de cerdo, una deliciosa y auténtica receta de Sanarlab. Disfruta de su exquisito sabor y textura, preparadas con ingredientes frescos y de calidad. ¡Una experiencia culinaria que no puedes perderte! Prueba nuestras empanadas de cerdo en Sanarlab y déjate conquistar por su incomparable sabor. ¡Te esperamos!

Beneficios de la receta Empanadas De Cerdo

Las empanadas de cerdo saludables de Sanarlab ofrecen varios beneficios para la salud, entre los cuales se incluyen:

  1. Bajas en grasas saturadas: Las empanadas de cerdo de Sanarlab están preparadas con ingredientes saludables y bajos en grasas saturadas. Esto ayuda a mantener niveles de colesterol y triglicéridos en sangre adecuados, reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  2. Aporte de proteínas: El cerdo es una excelente fuente de proteínas, esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el adecuado funcionamiento de enzimas y hormonas. Las empanadas de cerdo de Sanarlab proporcionan una buena cantidad de proteínas, ayudando a mantener una buena salud muscular.
  3. Vitaminas y minerales: La receta de empanadas de cerdo de Sanarlab incluye ingredientes como cebolla, ajo, pimiento y especias, que aportan vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Estos nutrientes contribuyen al fortalecimiento del sistema inmunológico, la salud ósea y dental, y el correcto funcionamiento de los sistemas nervioso y cardiovascular.
  4. Fibra dietética: Dependiendo de los ingredientes utilizados en la preparación de las empanadas de cerdo de Sanarlab, es posible que también aporten fibra dietética. La fibra es fundamental para el correcto funcionamiento del sistema digestivo, previniendo el estreñimiento y promoviendo la salud intestinal.
  5. Control de peso: Las empanadas de cerdo de Sanarlab, al ser bajas en grasas y ricas en proteínas, pueden ayudar a controlar el peso corporal. Las proteínas brindan mayor saciedad, lo que ayuda a reducir la ingesta de alimentos y mantener una alimentación equilibrada.

    Es importante tener en cuenta que los beneficios para la salud pueden variar dependiendo de los ingredientes y la forma de preparación de las empanadas de cerdo de Sanarlab. Es recomendable consultar con un profesional de la salud o nutricionista para obtener una evaluación personalizada de la receta y sus beneficios específicos.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 libra de cerdo molido
  • 1 huevo grande, ligeramente batido
  • 1 taza de cebolletas en rodajas
  • ¼ taza de vino de arroz Shaoxing (ver consejo)
  • ¼ taza de salsa de soja reducida de sodio
  • 2 cucharadas de salsa de soya oscura de champiñones (ver consejo)
  • 2 cucharadas picadas de jengibre fresco
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de maicena, más más para polvo
  • 1 cucharadita de pimienta blanca molida
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 tazas de repollo napa finamente picado
  • 80 envolturas de bola de masa redonda
  • 7 cucharadas de aceite de canola, dividido
  • 3 ½ tazas de agua tibia, dividida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine la carne de cerdo, el huevo, las cebolletas, el vino de arroz, la salsa de soja de sodio reducido, la salsa de soja oscura de los champiñones, el jengibre, el aceite de sésamo, el azúcar, la maicena, la pimienta blanca y la sal en un tazón grande hasta que estén bien mezclados. Doblar en repollo. Cubra y refrigere durante al menos 1 hora o durante la noche.

  2. Establecer envolturas de bola de masa y un pequeño tazón de agua; Línea 3 bandejas para hornear grandes con papel pergamino y polvo con maicena. Coloque 6 envoltorios en una superficie de trabajo limpia y coloque una cucharada de aproximadamente 2 cucharaditas que se llenan en el centro de cada uno. Moje el dedo y hágalo alrededor del borde de una envoltura. Dobla el envoltorio para formar una forma de media luna y presione los bordes juntos para sellar. Plise los bordes si lo desea. Organice las albóndigas en una bandeja para hornear preparada sin dejar que se toquen. Repita con los envoltorios restantes y el relleno.

  3. Caliente 1 cucharada de aceite de canola en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue 12 albóndigas (frescas o congeladas) en una sola capa sin tocar. Agregue 1/2 taza de agua tibia a la sartén. Cubra y cocine hasta que comience a dorar en la parte inferior, de 6 a 8 minutos. Descubra y cocine hasta que se evapore todo el líquido, aproximadamente 30 segundos más. Repita con el aceite restante, el agua y las albóndigas.

consejos

Consejos: el shaoxing es un vino de arroz sazonado que se usa para cocinar. El jerez seco se puede usar en su lugar.

La salsa de soja oscura de hongos contiene extracto de champiñones de paja. Tiene un golpe de sabor picante y umami.

Para hacer con anticipación: congelamiento de albóndigas crudas (pasos 1-2), descubiertos, en la bandeja para hornear forrada de pergamino hasta que sea sólido, al menos 8 horas. Una vez congelado, transfiera a un recipiente hermético y congele por hasta 3 meses.

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