Derretir Remolachas Con Ricotta

Recetas Saludables

Derretir Remolachas Con Ricotta
Descubre la deliciosa fusión de sabores al derretir remolachas con ricotta en esta exquisita receta de Sanarlab. Disfruta de una experiencia culinaria única, saludable y llena de nutrientes. ¡Sorprende a tu paladar y cuida tu bienestar con este plato irresistible! #Sanarlab #RecetaSaludable

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

173 kcl

Grasa

9 gr

Porciones

6

Descubre la deliciosa fusión de sabores al derretir remolachas con ricotta en esta exquisita receta de Sanarlab. Disfruta de una experiencia culinaria única, saludable y llena de nutrientes. ¡Sorprende a tu paladar y cuida tu bienestar con este plato irresistible! #Sanarlab #RecetaSaludable

Beneficios de la receta Derretir Remolachas Con Ricotta

La receta de Derretir Remolachas Con Ricotta es una opción saludable y deliciosa que puede aportar diversos beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de nutrientes: Las remolachas son una excelente fuente de vitaminas y minerales, como vitamina C, ácido fólico, hierro y potasio. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento adecuado del organismo y pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la salud cardiovascular y promover la salud ósea.
  2. Rica en fibra: Tanto las remolachas como la ricotta son alimentos ricos en fibra. La fibra es importante para mantener un sistema digestivo saludable, prevenir el estreñimiento y regular los niveles de azúcar en la sangre. Además, la fibra puede ayudar a controlar el apetito y contribuir a la pérdida de peso.
  3. Baja en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la hace ideal para aquellos que desean mantener o perder peso. Las remolachas y la ricotta son alimentos bajos en grasas y calorías, pero ricos en nutrientes esenciales, lo que permite disfrutar de un plato sabroso sin preocuparse por el exceso de calorías.
  4. Propiedades antioxidantes: Las remolachas contienen antioxidantes, como los betalaínas, que pueden ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Estos antioxidantes pueden tener efectos antiinflamatorios y pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.

En resumen, la receta de Derretir Remolachas Con Ricotta puede ser beneficiosa para la salud debido a su alto contenido de nutrientes, fibra y antioxidantes, así como su bajo contenido calórico. Es una opción saludable que puede contribuir a una dieta equilibrada y promover el bienestar general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 ½ libras de remolachas doradas de gran granja, pelado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cucharada de tomillo fresco picado, más más para guarnición
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • ½ taza de vegetales de bajo sodio & nbsp; o & nbsp; caldo de pollo
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra
  • ¼ taza de queso ricotta
  • 2 cucharaditas de miel
  • Pepper negro agrietado para guarnición
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 450 ° F.

  2. De pie con las remolachas en el extremo de la raíz y corte en rodajas de 1 pulgada de grosor desde el tallo hasta la raíz. Mezcle las rodajas de remolacha con aceite, tomillo, sal y pimienta en un tazón grande. Organice las remolachas en una sola capa en un molde para hornear de metal de 9 por 13 pulgadas (no use un plato de vidrio, que pueda romperse). Ase, girando una vez, hasta que estén tiernos y dorados en ambos lados, aproximadamente 35 minutos.

  3. Revuelva el caldo y el vinagre en una taza de medición. Voltee las remolachas nuevamente y vierta cuidadosamente la mezcla de caldo en la sartén. Continúe asado hasta que la sartén esté casi seca y la remolacha esté muy suave, de 15 a 20 minutos. Transfiera las remolachas a una placa de servicio y cubra uniformemente con ricotta. Rocíe con miel y espolvoree con tomillo y pimienta, si lo desea.

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