Derretir Calabaza Con Comino Y Cilantro

Recetas Saludables

Derretir Calabaza Con Comino Y Cilantro
Deléitate con nuestra irresistible receta de Calabaza derretida con el exquisito sabor del comino y el frescor del cilantro. Descubre el equilibrio perfecto de sabores en esta creación de Sanarlab. ¡Sorprende a tus sentidos y nutre tu cuerpo!

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Deléitate con nuestra irresistible receta de Calabaza derretida con el exquisito sabor del comino y el frescor del cilantro. Descubre el equilibrio perfecto de sabores en esta creación de Sanarlab. ¡Sorprende a tus sentidos y nutre tu cuerpo!

Beneficios de la receta Derretir Calabaza Con Comino Y Cilantro

La receta de Derretir Calabaza con Comino y Cilantro de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Rica en nutrientes: La calabaza es una fuente de vitaminas A y C, así como de minerales como el potasio y el magnesio. Estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento del sistema inmunológico, la salud de la piel y la regulación de la presión arterial.
  2. Alto contenido de fibra: La calabaza es rica en fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y a prevenir problemas como el estreñimiento. Además, la fibra también ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y a mantener un peso saludable.
  3. Propiedades antiinflamatorias: Tanto el comino como el cilantro son especias que poseen propiedades antiinflamatorias. Estas propiedades pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que a su vez puede prevenir enfermedades crónicas como la artritis y las enfermedades del corazón.
  4. Beneficios para la salud del corazón: La calabaza es baja en calorías y grasas, lo que la convierte en una opción saludable para el corazón. Además, el comino y el cilantro también pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, lo que a su vez puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  5. Apoyo a la salud ocular: La calabaza es rica en vitamina A, que es esencial para la salud de los ojos. Consumir regularmente calabaza puede ayudar a prevenir problemas de visión relacionados con la edad, como la degeneración macular.

En resumen, la receta de Derretir Calabaza con Comino y Cilantro de Sanarlab es una opción saludable que ofrece beneficios para la salud, como un aporte nutricional completo, propiedades antiinflamatorias, apoyo a la salud del corazón y la salud ocular.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 calabaza pequeña (2-2 1/2 libras), pelada, sembrada y cortada en rodajas de 1 pulgada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • ½ taza de caldo de vegetales o pollo bajo en sodio
  • 2 dientes de ajo, picado
  • 1 cucharadita de páprika
  • 1 cucharadita de comino molido
  • Cilantro fresco picado para guarnición
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Posición de la rejilla en el tercio superior del horno; Precaliente a 500 ° F.

  2. Mezcle la calabaza, el aceite, la sal y la pimienta en un tazón grande. Organice en una sola capa en un molde para hornear de metal de 9 por 13 pulgadas. (No use una bandeja de vidrio, que pueda romperse). Asado, volteando una vez, hasta que se dore, de 20 a 25 minutos.

  3. Batir el caldo, el ajo, el pimentón y el comino juntos en una taza de medición de vidrio. Agregue cuidadosamente la mezcla de caldo a la sartén. Continúe asado hasta que la mayor parte del líquido sea absorbido y la calabaza esté muy tierna, de 5 a 8 minutos más. Servir rociado con cilantro, si lo desea.

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