Crujiente De Fresa Y Ruibarbo A La Sartén

Recetas Saludables

Crujiente De Fresa Y Ruibarbo A La Sartén
Disfruta de una deliciosa y saludable experiencia culinaria con nuestro Crujiente de Fresa y Ruibarbo a la Sartén. Una receta irresistible que combina sabores frescos y naturales, proveniente de Sanarlab. ¡Déjate seducir por este postre único! #Sanarlab #RecetasSaludables

Tiempo de Prep

Calorías

266 kcl

Grasa

11 gr

Porciones

10

Disfruta de una deliciosa y saludable experiencia culinaria con nuestro Crujiente de Fresa y Ruibarbo a la Sartén. Una receta irresistible que combina sabores frescos y naturales, proveniente de Sanarlab. ¡Déjate seducir por este postre único! #Sanarlab #RecetasSaludables

Beneficios de la receta Crujiente De Fresa Y Ruibarbo A La Sartén

El crujiente de fresa y ruibarbo a la sartén es una receta saludable que proporciona varios beneficios para la salud. Algunos de estos beneficios son los siguientes:

  1. Alto contenido de antioxidantes: Tanto las fresas como el ruibarbo son ricos en antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Esto puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas como el cáncer y enfermedades del corazón.
  2. Fuente de fibra: Esta receta contiene ingredientes ricos en fibra, como las fresas y la avena. La fibra es esencial para una buena digestión y puede ayudar a prevenir problemas como el estreñimiento y regular los niveles de azúcar en la sangre.
  3. Bajo en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la hace adecuada para aquellos que están tratando de perder peso o mantener un peso saludable. Además, al ser cocinado a la sartén en lugar de al horno, se evita la necesidad de agregar grandes cantidades de aceite o mantequilla, lo que reduce aún más las calorías.
  4. Aporta vitaminas y minerales: Las fresas y el ruibarbo son fuentes de diversas vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo. Por ejemplo, las fresas son ricas en vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, y el ruibarbo es una fuente de vitamina K, que es importante para la coagulación de la sangre.
  5. Satisfactorio y delicioso: Además de todos los beneficios para la salud, este crujiente de fresa y ruibarbo a la sartén es una opción deliciosa y satisfactoria para aquellos que buscan satisfacer su antojo de postre sin comprometer su salud.
SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 6 cucharadas de mantequilla sin sal, dividida
  • 4 tazas de ruibarbo en rodajas (1/2 pulgada; aproximadamente 1 libra), fresca o congelada (descongelada)
  • 4 tazas de fresas con cascos y descuidados, frescas o congeladas (descongeladas)
  • ⅔ Copa de azúcar granulada
  • 2 cucharadas de jugo de naranja o limón
  • 1 ½ cucharadas de maicena
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ½ tazas de avena enrollada sin gluten
  • ½ taza de comida de almendras
  • ⅓ Copa de azúcar marrón claro llena
  • 1 cucharadita de canela de tierra
  • ½ cucharadita de sal
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 375 grados F.

  2. Caliente 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio hasta que comience a dorarse. Agregue el ruibarbo, las fresas y el azúcar; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la fruta comience a suavizarse, aproximadamente 5 minutos. Alejar del calor.

  3. Batir el jugo de naranja (o limón), la maicena y la vainilla en un tazón pequeño. Rocíe sobre la mezcla de frutas y revuelva para combinar.

  4. Combine la avena, la harina de almendras, el azúcar morena, la canela y la sal en un tazón mediano. Derrita las 4 cucharadas restantes de mantequilla y revuelva en la mezcla de avena. Crumble la cobertura sobre la fruta.

  5. Hornee la crujiente hasta que la fruta burbujee y la cobertura esté dorada, aproximadamente 30 minutos. Deje enfriar 10 minutos antes de servir.

consejos

Las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten deben usar avena que estén etiquetadas como "libres de gluten", ya que la avena a menudo contamina con trigo y cebada.

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