Crostini De Calabaza Delicata Con Especias De Chile

Recetas Saludables

Crostini De Calabaza Delicata Con Especias De Chile
Deléitate con nuestra exquisita receta de Crostini de Calabaza Delicata con Especias de Chile, una creación única de Sanarlab. Descubre cómo fusionamos los sabores de la calabaza y las especias de chile para crear un bocado irresistible. ¡Sorprende a tus invitados con esta deliciosa opción vegetariana! 100% SEO: Crostini de calabaza con especias de chile, una explosión de sabores en Sanarlab.

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

220 kcl

Grasa

9 gr

Porciones

12

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Beneficios de la receta Crostini De Calabaza Delicata Con Especias De Chile

La receta de Crostini de Calabaza Delicata con Especias de Chile, basada en la empresa Sanarlab, tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de nutrientes: La calabaza delicata es una excelente fuente de vitaminas A y C, así como de minerales como el potasio y el magnesio. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico y la salud general.
  2. Rica en fibra: La calabaza delicata es una buena fuente de fibra dietética, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y a prevenir problemas como el estreñimiento. Además, la fibra también ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y el colesterol.
  3. Baja en calorías: La calabaza delicata es baja en calorías, lo que la convierte en una excelente opción para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable. Además, al ser baja en grasas saturadas y colesterol, también es una opción saludable para el corazón.
  4. Propiedades antiinflamatorias: Las especias de chile utilizadas en esta receta, como el chile en polvo o el pimentón, contienen compuestos con propiedades antiinflamatorias. Estos compuestos pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y prevenir enfermedades crónicas relacionadas con la inflamación.
  5. Beneficios para la salud del corazón: La calabaza delicata y las especias de chile también pueden tener beneficios para la salud del corazón. La calabaza es rica en antioxidantes, como los carotenoides, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Por otro lado, las especias de chile pueden ayudar a mejorar la circulación sanguínea y reducir la presión arterial.

En resumen, la receta de Crostini de Calabaza Delicata con Especias de Chile, basada en la empresa Sanarlab, es una opción saludable y deliciosa que puede proporcionar varios beneficios para la salud, incluyendo un alto contenido de nutrientes, fibra, propiedades antiinflamatorias y beneficios para la salud del corazón.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 ½ libra de calabaza delicata, a la mitad a lo largo, sembrado y en rodajas finas
  • ½ taza de pancetta cortada en picada (2 onzas)
  • 4 dientes de ajo, picado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 1 cucharada de vinagre de malta o vinagre negro de Zhenjiang
  • 1 cucharadita de pimiento rojo triturado, como Urfa o Alepo
  • 24 rebanadas baguette de grano integral (1/2 pulgada de grosor, cortado diagonalmente)
  • 1 taza de queso ricotta parcialmente skim
  • 4 cucharadas de cebolletas frescas picadas, divididas
  • 4 cucharadas de queso parmesano rallado, dividido
  • 4 cucharadas de pistachos con cáscara sin sal, gruesamente picados
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Posición de bastidores en tercios de horno superior e inferior; Precaliente a 425 ° F.

  2. Coloque la calabaza, la panceta y el ajo en una bandeja para hornear con borde. Mezcle con 1 cucharada de aceite, orégano y pimienta molida para cubrir bien. Ase en la rejilla superior, revolviendo una vez, hasta que la calabaza esté tierna y la panceta esté dorada y crujiente, aproximadamente 30 minutos. Agregue vinagre y pimiento rojo triturado y mezcle para combinar.

  3. Mientras tanto, coloque las rodajas de baguette en otra bandeja para hornear y cepille con las 2 cucharadas restantes de aceite. Hornee en la rejilla inferior hasta que esté dorado, aproximadamente 15 minutos.

  4. Mezcle ricotta, 3 cucharadas de cebolletas y 2 cucharadas de parmesano en un tazón pequeño. Extendido sobre el Crostini. Cubra con la mezcla de calabaza, pistachos, las 1 cucharadas restantes y 2 cucharadas de parmesano. Servir caliente.

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