Crema De Papa Cocida

Recetas Saludables

Crema De Papa Cocida
Deléitate con la irresistible Crema de Papa Cocida de Sanarlab, una receta profesional que fusiona lo mejor de la tradición y la innovación. Descubre el sabor único de esta exquisita preparación, proveniente de nuestro negocio. ¡Disfruta de una experiencia culinaria inigualable!

Tiempo de Prep

Calorías

328 kcl

Grasa

14.8 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Crema De Papa Cocida

La crema de papa cocida es una receta saludable que puede proporcionar varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Fuente de nutrientes: Las papas son una excelente fuente de nutrientes esenciales como vitamina C, vitamina B6, potasio y fibra. Estos nutrientes son importantes para mantener un sistema inmunológico saludable, regular la presión arterial y promover la salud digestiva.
  2. Bajo en calorías: La crema de papa cocida puede ser una opción baja en calorías si se prepara sin agregar ingredientes ricos en grasas o calorías. Esto la convierte en una opción ideal para personas que desean controlar su peso o mantener una alimentación equilibrada.
  3. Rica en fibra: La fibra presente en las papas ayuda a regular el tránsito intestinal y promover la sensación de saciedad. Esto puede ayudar a controlar el apetito y prevenir el estreñimiento.
  4. Beneficios para la salud cardiovascular: El potasio presente en las papas puede ayudar a mantener una presión arterial saludable, lo que a su vez puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  5. Fácil de digerir: La crema de papa cocida es suave y fácil de digerir, lo que la convierte en una opción adecuada para personas con problemas digestivos o que necesitan una dieta blanda.

    Es importante tener en cuenta que los beneficios para la salud de la crema de papa cocida pueden variar según los ingredientes y el método de preparación utilizado. Se recomienda evitar agregar ingredientes ricos en grasas saturadas, como crema o mantequilla, ya que pueden contrarrestar los beneficios saludables de la receta.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de canola
  • 2 rebanadas tocino, cortado por la mitad
  • ½ taza de cebolla picada
  • 1 ½ libras de papas rusas medianas (2-3), fregado y cortado en cubitos
  • 4 tazas caldo de pollo reducido de sodio
  • ½ taza de crema agria reducida de grasa
  • ½ taza de queso cheddar extraharco rallado, dividido
  • ¼ cucharadita de pimienta recién molida
  • ¼ taza de cebollín o verduras de cebolleta finamente picadas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agregue tocino y cocine, girando ocasionalmente, hasta que esté crujiente, de 4 a 5 minutos. Transfiera a una toalla de papel para drenar, dejando los goteos de aceite y tocino en la sartén. Agregue la cebolla a la sartén y cocine, revolviendo, hasta que comience a ablandar, de 2 a 3 minutos. Agregue papas y caldo. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego para mantener a fuego lento y cocine hasta que las papas estén tiernas, de 12 a 15 minutos.

  2. Usando una cuchara ranurada, transfiera aproximadamente la mitad de las papas a un tazón y puré con un machacador de papa hasta que esté casi suave, pero aún un poco grueso. Regrese el puré de papas a la sartén junto con crema agria, 1/4 taza de queso y pimienta. Cocine, revolviendo, hasta que el queso se derrita y la sopa se calienta, de 1 a 2 minutos. Sirva adornado con tocino desmenuzado, el 1/4 taza restante de queso y cebollín (o verduras de cebollín).

    >

Equipo

Cacerola grande, puré de papas

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