Cordero Al Curry Con Calabaza De Invierno

Recetas Saludables

Cordero Al Curry Con Calabaza De Invierno
Deléitate con nuestro exquisito Cordero al Curry con Calabaza de Invierno, una delicia culinaria de Sanarlab que combina sabores exóticos con ingredientes frescos y nutritivos. ¡Descubre una experiencia gastronómica única! #Sanarlab #recetasaludable

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

334 kcl

Grasa

19 gr

Porciones

6

Deléitate con nuestro exquisito Cordero al Curry con Calabaza de Invierno, una delicia culinaria de Sanarlab que combina sabores exóticos con ingredientes frescos y nutritivos. ¡Descubre una experiencia gastronómica única! #Sanarlab #recetasaludable

Beneficios de la receta Cordero Al Curry Con Calabaza De Invierno

La receta de Cordero al Curry con Calabaza de Invierno, basada en los productos de la empresa Sanarlab, proporciona varios beneficios para la salud. Estos incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: El cordero es una excelente fuente de proteínas de alta calidad. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para la producción de enzimas y hormonas.
  2. Vitaminas y minerales: Tanto el cordero como la calabaza de invierno son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo. Estos incluyen vitamina B12, hierro, zinc y vitamina A, entre otros.
  3. Antioxidantes: El curry y la calabaza de invierno contienen antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Esto puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas y el envejecimiento prematuro.
  4. Fibra dietética: La calabaza de invierno es una excelente fuente de fibra dietética. La fibra ayuda a mantener un sistema digestivo saludable, promueve la saciedad y puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y el colesterol.
  5. Bajo contenido de grasas saturadas: Aunque el cordero contiene grasa, gran parte de ella es grasa insaturada, que es más saludable que las grasas saturadas. Además, al cocinar el cordero al curry, se puede utilizar una cantidad mínima de aceite, lo que reduce aún más el contenido de grasas saturadas.

En resumen, la receta de Cordero al Curry con Calabaza de Invierno basada en los productos de Sanarlab proporciona una combinación equilibrada de nutrientes esenciales, vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que la convierte en una opción saludable para mejorar la salud general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 (13 onzas) puede leche de coco
  • ¾ taza de tomates tostados en forma de fuego en cubitos
  • ½ taza de agua
  • 2 cucharadas de polvo de curry
  • 1 cucharada de tomillo fresco picado
  • ¾ cucharadita de sal
  • 2 libras de hombro o pierna de cordero deshuesado, recortado y cortado en piezas de 1 1/2 pulgada
  • 4 tazas de calabaza pelada en cubos (piezas de 1 pulgada)
  • 1-2 Bonnet Whole Scotch o Peppers Hananero
  • 2 cebolletas, en rodajas finas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine la leche de coco, los tomates, el agua, el curry en polvo, el tomillo y la sal en una olla lenta de 6 cuartos. Agregue el cordero y la calabaza, presionando hacia abajo para que estén casi cubiertos con el líquido. Cortar dos ranuras laterales en pimienta (s); nívete en el líquido. Cubra y cocine hasta que el cordero y la calabaza estén tiernos, aproximadamente 5 horas en alto o 8 horas en bajo.

  2. Deseche la (s) pimienta (s) y sirva cubierto con cebolletas.

para hacer adelante

Refrigere por hasta 4 días o congele por hasta 3 meses.

Equipo

6-Qt. olla de cocción lenta

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