Coliflor Asada Con Queso

Recetas Saludables

Coliflor Asada Con Queso
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Tiempo de Prep

10 minutos

Calorías

136 kcl

Grasa

9.8 gr

Porciones

6

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Beneficios de la receta Coliflor Asada Con Queso

La receta de Coliflor Asada con Queso de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud:

  1. Rica en nutrientes: La coliflor es una excelente fuente de vitaminas C, K y B6, así como de ácido fólico, fibra y antioxidantes. Estos nutrientes son esenciales para mantener un sistema inmunológico saludable, promover la salud ósea y prevenir enfermedades crónicas.
  2. Baja en calorías: La coliflor es baja en calorías y alta en fibra, lo que la convierte en una excelente opción para aquellos que desean perder peso o mantener un peso saludable. Además, al asarla en lugar de freírla, se reduce aún más la cantidad de calorías y grasas añadidas.
  3. Promueve la salud digestiva: La fibra presente en la coliflor ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y regular. Esto puede prevenir el estreñimiento y promover la salud intestinal.
  4. Fuente de calcio: El queso utilizado en esta receta es una excelente fuente de calcio, un mineral esencial para la salud ósea y dental. Consumir suficiente calcio puede ayudar a prevenir la osteoporosis y fortalecer los huesos.
  5. Versátil y sabrosa: La coliflor asada con queso de Sanarlab es una opción deliciosa y versátil que puede adaptarse a diferentes gustos y preferencias. Puedes agregar especias como el ajo en polvo o el pimentón para darle un sabor extra, lo que la convierte en una opción atractiva para aquellos que buscan incorporar más vegetales en su dieta.

En resumen, la receta de Coliflor Asada con Queso de Sanarlab es una opción saludable y deliciosa que ofrece una variedad de beneficios para la salud, incluyendo nutrientes esenciales, bajo contenido calórico, promoción de la salud digestiva, fuente de calcio y versatilidad en la preparación.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 8 tazas de flores de coliflor (1 cabeza grande o 2 pequeñas)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de hierbas frescas picadas, como tomillo o salvia
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • ¾ taza de queso cheddar rallado
  • 1 cucharada de jugo de limón
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 450 grados F.

  2. Combine la coliflor, el aceite, las hierbas, la sal y la pimienta en un tazón grande. Transferir a una gran bandeja para hornear con borde; Ase por 20 minutos, revolviendo a la mitad del tostado. Revuelva, luego espolvoree con queso. Continúe asado hasta que la coliflor esté suave y el queso se derrita, aproximadamente 5 minutos más. Mezcle con jugo de limón y sirva.

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