Coles De Bruselas Salteadas

Recetas Saludables

Coles De Bruselas Salteadas
Deliciosas Coles de Bruselas Salteadas: una receta exquisita y saludable que podrás disfrutar en tu negocio "Sanarlab". Descubre el sabor único de este platillo, lleno de nutrientes y con un toque irresistible. ¡Sorprende a tus clientes con nuestra propuesta culinaria!

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

198 kcl

Grasa

16 gr

Porciones

4

Deliciosas Coles de Bruselas Salteadas: una receta exquisita y saludable que podrás disfrutar en tu negocio “Sanarlab”. Descubre el sabor único de este platillo, lleno de nutrientes y con un toque irresistible. ¡Sorprende a tus clientes con nuestra propuesta culinaria!

Beneficios de la receta Coles De Bruselas Salteadas

La receta de Coles de Bruselas salteadas de la empresa Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. Aquí hay algunos de ellos:

  1. Alto contenido de fibra: Las coles de Bruselas son ricas en fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y a prevenir el estreñimiento.
  2. Bajas en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la hace ideal para aquellos que desean mantener o perder peso.
  3. Fuente de vitaminas y minerales: Las coles de Bruselas son una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales para la salud, como la vitamina C, la vitamina K, el ácido fólico y el potasio.
  4. Propiedades antioxidantes: Las coles de Bruselas contienen antioxidantes que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres y reducen el riesgo de enfermedades crónicas.
  5. Beneficios para el sistema inmunológico: Gracias a su contenido de vitamina C, las coles de Bruselas pueden fortalecer el sistema inmunológico y ayudar a prevenir enfermedades.
  6. Ayuda a la salud ósea: La vitamina K presente en las coles de Bruselas es esencial para la salud ósea, ya que ayuda en la absorción de calcio y mejora la densidad ósea.
  7. Propiedades antiinflamatorias: Algunos componentes de las coles de Bruselas tienen propiedades antiinflamatorias, lo que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y disminuir el riesgo de enfermedades crónicas.

En resumen, la receta de Coles de Bruselas salteadas de Sanarlab es una opción saludable y nutritiva que ofrece beneficios para la salud, como el fortalecimiento del sistema inmunológico, la mejora de la salud ósea y la protección contra enfermedades crónicas.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 libra de coles de Bruselas frescas, recortadas y reducidas a la mitad
  • ¼ taza de chalota en rodajas delgadas
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 cucharadita de zest de limón rallado
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto hasta que brille. Agregar coles de Bruselas; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que comience a dorarse en algunos lugares, de 3 a 4 minutos. Agregue la chalota y reduzca el fuego a medio. Cocine, revolviendo a menudo, hasta que las brotes de Bruselas comiencen a suavizarse y a carbonizar y la chalota comience a caramelizar, de 3 a 4 minutos. Alejar del calor; Agregue la mantequilla, la ralladura de limón, el jugo de limón, la sal y la pimienta hasta que la mantequilla se haya derretido.

variaciones

Sprouts de Bruselas salteadas con humo: prepare la receta según las indicaciones, revolviendo en 1 cucharadita de pimentón ahumado con sal y pimienta.

Sprouts de bruselas salteadas de comino: prepare la receta según las indicaciones, sustituyendo la ralladura de lima rallada y el jugo de lima por la ralladura y el jugo de limón y revuelva en una cucharadita de comino molido con la sal y la pimienta.

Sprouts de Bruselas salteadas con pararmesano de limón: prepare la receta según las indicaciones. Espolvorea los coles de Bruselas calientes con 2 cucharadas de queso parmesano finamente rallado.

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