Coles De Bruselas Con Tocino Y Vinagre De Sidra

Recetas Saludables

Coles De Bruselas Con Tocino Y Vinagre De Sidra
Prueba nuestra deliciosa receta de Coles de Bruselas con Tocino y Vinagre de Sidra, una combinación irresistible de sabores. Disfruta de este plato saludable y delicioso, creado por Sanarlab. ¡Sorprende a tu paladar con esta opción gourmet! #Sanarlab #RecetasSaludables

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

130 kcl

Grasa

6.3 gr

Porciones

8

Prueba nuestra deliciosa receta de Coles de Bruselas con Tocino y Vinagre de Sidra, una combinación irresistible de sabores. Disfruta de este plato saludable y delicioso, creado por Sanarlab. ¡Sorprende a tu paladar con esta opción gourmet! #Sanarlab #RecetasSaludables

Beneficios de la receta Coles De Bruselas Con Tocino Y Vinagre De Sidra

La receta de Coles De Bruselas con Tocino y Vinagre de Sidra, basada en la empresa Sanarlab, puede tener varios beneficios para la salud. Aquí hay algunos:

  1. Alto contenido de fibra: Las coles de Bruselas son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y promueve la regularidad intestinal.
  2. Rica en antioxidantes: Las coles de Bruselas contienen compuestos antioxidantes, como los glucosinolatos, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como el cáncer.
  3. Fuente de vitamina C: Las coles de Bruselas son una buena fuente de vitamina C, que es esencial para fortalecer el sistema inmunológico y promover la salud de la piel.
  4. Baja en calorías: Esta receta de coles de Bruselas con tocino y vinagre de sidra puede ser una opción saludable para aquellos que buscan controlar su ingesta de calorías. Las coles de Bruselas son bajas en calorías, pero ricas en nutrientes, lo que las convierte en una opción satisfactoria y nutritiva.
  5. Beneficios para la salud del corazón: El vinagre de sidra de manzana utilizado en esta receta puede tener beneficios para la salud del corazón. Se ha demostrado que el consumo regular de vinagre de sidra de manzana ayuda a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

    Es importante tener en cuenta que los beneficios para la salud de esta receta dependerán de la calidad y cantidad de los ingredientes utilizados, así como de la forma de preparación. Siempre es recomendable utilizar ingredientes frescos y de alta calidad para obtener los máximos beneficios para la salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 libras coles de Bruselas, recortadas y reducidas a la mitad
  • 1 taza de agua
  • ½ cucharadita de sal kosher
  • 4 cortes de tocino cortado en el centro, picado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de chalota finamente picada
  • 4 dientes de ajo, picado
  • ¼ de vinagre de sidra de taza (ver consejo)
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharaditas de mostaza integral de grano
  • ½ cucharadita de pimienta negra
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. En una sartén de 12 pulgadas combina coles de Bruselas, agua y 1/4 cucharadita de sal. Traer a ebullición; Reduce el fuego. Cocine a fuego lento, cubierto, de 5 a 7 minutos o hasta que estén tiernos. Drene en un colador.

  2. En la misma sartén, cocine el tocino de 5 a 6 minutos o hasta que estén crujientes. Drene tocino en toallas de papel; Drene la grasa de la sartén.

  3. Agregue aceite, chalota y ajo a la sartén; Cocine de 3 a 4 minutos o hasta que la chalota esté tierna. Batir en vinagre, 1 cucharada de miel, mostaza, pimienta y la sal de 1/4 cucharadita restante. Cocine, descubierto, de 6 a 8 minutos o hasta que estén ligeramente espesos. Agregue brotes; Calentar a través.

  4. Espolvorea la mezcla de brotes de Bruselas con tocino y rocía con la miel de 1 cucharada restante.

consejos

Consejo: Si lo desea, puede sustituir el vinagre de vino tinto por vinagre de sidra.

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