Coles Ahumadas Y Camarones Con Sémola De Queso

Recetas Saludables

Coles Ahumadas Y Camarones Con Sémola De Queso
Deléitate con nuestra exquisita receta de Coles Ahumadas y Camarones con Sémola de Queso, una combinación irresistible de sabores y texturas. Disfruta de esta propuesta culinaria de Sanarlab, donde la frescura de los camarones se fusiona con el ahumado de las coles y el toque único de la sémola de queso. ¡Una experiencia gastronómica que no puedes dejar pasar!

Tiempo de Prep

45 minutos

Calorías

443 kcl

Grasa

13 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestra exquisita receta de Coles Ahumadas y Camarones con Sémola de Queso, una combinación irresistible de sabores y texturas. Disfruta de esta propuesta culinaria de Sanarlab, donde la frescura de los camarones se fusiona con el ahumado de las coles y el toque único de la sémola de queso. ¡Una experiencia gastronómica que no puedes dejar pasar!

Beneficios de la receta Coles Ahumadas Y Camarones Con Sémola De Queso

La receta de Coles Ahumadas y Camarones con Sémola de Queso, basada en la empresa Sanarlab, puede ofrecer varios beneficios para la salud. A continuación, se enumeran algunos de ellos:

  1. Alto contenido de nutrientes: La receta incluye coles, camarones y sémola de queso, que son alimentos ricos en nutrientes esenciales como proteínas, vitaminas, minerales y fibra. Estos nutrientes son fundamentales para mantener una buena salud y funcionamiento del cuerpo.
  2. Fuente de proteínas: Los camarones son una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento, reparación y mantenimiento de los tejidos del cuerpo. Las proteínas también ayudan a mantener la sensación de saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.
  3. Bajo en calorías: La receta de Coles Ahumadas y Camarones con Sémola de Queso puede ser una opción baja en calorías, especialmente si se utiliza una cantidad moderada de aceite y se evita el exceso de queso. Esto puede ser beneficioso para aquellos que buscan mantener o perder peso.
  4. Alto contenido de fibra: Las coles y la sémola de queso son alimentos ricos en fibra, lo que puede ayudar a mejorar la salud digestiva, prevenir el estreñimiento y mantener un equilibrio adecuado de azúcar en la sangre. La fibra también puede ayudar a controlar el apetito y promover la pérdida de peso.
  5. Fuente de antioxidantes: Las coles y los camarones contienen antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Los antioxidantes pueden tener efectos beneficiosos para la salud, como la reducción del riesgo de enfermedades crónicas, el apoyo al sistema inmunológico y la promoción de una piel saludable.

    Es importante tener en cuenta que los beneficios para la salud de esta receta pueden variar dependiendo de los ingredientes específicos utilizados y de la forma de preparación. Además, es recomendable consultar con un profesional de la salud o un nutricionista antes de hacer cambios significativos en la dieta.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 3 tazas de agua
  • ¾ taza de leche entera
  • ¾ taza de granos o polenta
  • ⅓ Copa de queso parmesano rallado
  • ¾ cucharadita de sal kosher, dividida
  • ½ cucharadita de pimienta molida, dividida
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 1 cebolla grande, picada
  • 3 dientes de ajo, en rodajas
  • 1 (14 onzas) puede no saltar con los tomates cubiertos de fuego sin sal.
  • 3 cucharaditas de pimentón ahumado, dividido
  • 2 libras de colmena, tallo y en rodajas finas
  • 1 libra de camarones crudos (31-35 recuento), pelado y definado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine agua y leche en una cacerola grande; llevar a ebullición. Batir en sémola (o polenta) hasta que esté suave. Cubra y reduzca el fuego a bajo. Cocine, batiendo ocasionalmente, hasta que esté cremoso y espesado, aproximadamente 25 minutos. Alejar del calor.

  2. Agregue el parmesano, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta. Cubrir y reservar.

  3. Mientras tanto, calienta 1 cucharada de aceite en una sartén grande y grande o una olla grande a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté suave, aproximadamente 3 minutos. Agregue el ajo y cocine por 1 minuto. Agregue los tomates, 2 cucharaditas de pimentón y el 1/4 cucharadita restante cada sal y pimienta. Agregue las collares del puñado, dejándolos marchitar ligeramente después de cada adición. Continúe cocinando, revolviendo con frecuencia, hasta que las colchas estén tiernas y comiencen a oscurecerse, aproximadamente 10 minutos. Transfiera a un tazón y cubra para mantener el calor.

  4. Agregue el aceite de 1 cucharada restante a la sartén y aumente el fuego a medio-alto. Mezcle los camarones con el pimentón de 1 cucharadita restante en un tazón mediano. Agregue los camarones a la sartén y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se vuelvan rosa, de 3 a 4 minutos.

  5. Sirva los camarones y las coletas con los sémola.

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