Chuletas De Cerdo Con Costra De Panko Y Ensalada De Repollo Asiática

Recetas Saludables

Chuletas De Cerdo Con Costra De Panko Y Ensalada De Repollo Asiática
Deléitate con nuestras irresistibles chuletas de cerdo con costra de panko y disfruta de una explosión de sabores en cada bocado. Acompañadas de una refrescante ensalada de repollo asiática, esta receta de Sanarlab es perfecta para una comida deliciosa y saludable. ¡Sorprende a tus invitados con este plato exquisito y lleno de estilo!

Tiempo de Prep

40 minutos

Calorías

402 kcl

Grasa

20.6 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestras irresistibles chuletas de cerdo con costra de panko y disfruta de una explosión de sabores en cada bocado. Acompañadas de una refrescante ensalada de repollo asiática, esta receta de Sanarlab es perfecta para una comida deliciosa y saludable. ¡Sorprende a tus invitados con este plato exquisito y lleno de estilo!

Beneficios de la receta Chuletas De Cerdo Con Costra De Panko Y Ensalada De Repollo Asiática

La receta de chuletas de cerdo con costra de panko y ensalada de repollo asiática tiene varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de proteínas: Las chuletas de cerdo son una excelente fuente de proteínas, que son esenciales para la reparación y construcción de tejidos en el cuerpo. Consumir suficientes proteínas en la dieta puede ayudar a mantener y desarrollar músculos fuertes.
  2. Bajo en grasas saturadas: Aunque las chuletas de cerdo contienen grasa, esta receta utiliza panko en lugar de una costra frita, lo que reduce la cantidad de grasas saturadas en el plato. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades del corazón, por lo que es importante limitar su consumo.
  3. Rico en fibra: La ensalada de repollo asiática está hecha con repollo, que es una excelente fuente de fibra. La fibra es importante para mantener un sistema digestivo saludable y puede ayudar a prevenir el estreñimiento. También puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
  4. Vitaminas y minerales: Tanto las chuletas de cerdo como la ensalada de repollo asiática son ricas en vitaminas y minerales esenciales para la salud. Las chuletas de cerdo son una buena fuente de vitamina B12, hierro y zinc, mientras que el repollo es rico en vitamina C, vitamina K y ácido fólico.
  5. Bajo en calorías: Esta receta utiliza panko en lugar de una costra frita, lo que reduce la cantidad de calorías en el plato. Si se utiliza una cantidad moderada de aceite para cocinar las chuletas de cerdo, el plato puede ser una opción más saludable en comparación con las versiones fritas o empanizadas.

    En general, esta receta saludable proporciona una buena cantidad de proteínas, vitaminas y minerales, al tiempo que limita las grasas saturadas y las calorías en comparación con las versiones más tradicionales de chuletas de cerdo. Sin embargo, es importante recordar que la cantidad y calidad de los ingredientes utilizados, así como el tamaño de las porciones, también pueden afectar los beneficios para la salud de esta receta.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 3 cucharadas de miso, dividido
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita de salsa picante, como sriracha (opcional)
  • ½ cucharadita de pimienta molida, dividida
  • ¾ taza de pan de pan de panko de trigo entero
  • 4 chuletas de lomo de cerdo deshuesado (aproximadamente 1 libra), recortado
  • 3 cucharadas de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de aceite de aguacate
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 5 tazas de repollo rallado
  • 2 tazas de guisantes de nieve en rodajas
  • 1 taza de pimiento rojo en rodajas
  • 2 cebolletas, en rodajas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 450 grados F. Cubra una rejilla de alambre con spray de cocción y colóquelo en una gran bandeja para hornear con borde.

  2. Batir 2 cucharadas de miso, huevo, salsa picante (si se usa) y 1/4 cucharadita de pimienta en un plato poco profundo. Coloque Panko en un segundo plato poco profundo. Cubra cada chuleta de cerdo con la mezcla de miso y luego draga en el panko. Coloque las chuletas en la rejilla de alambre y cubra ambos lados con aerosol de cocción. Hornee hasta que se acerque, de 15 a 18 minutos.

  3. Mientras tanto, batir vinagre, aceite, mayonesa, jengibre, sal, el miso de 1 cucharada restante y la 1/4 cucharadita restante de pimienta en un tazón grande. Agregue repollo, guisantes de nieve, pimiento y cebolletas y mezcle para cubrir bien. Sirva las chuletas de cerdo con la ensalada.

consejos

Para avanzar: refrigere la ensalada por hasta 3 días.

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