Champiñones Rellenos De Cangrejo

Recetas Saludables

Champiñones Rellenos De Cangrejo
Deléitate con nuestros Champiñones Rellenos de Cangrejo, una exquisita combinación de sabores proveniente de Sanarlab. Disfruta de esta receta profesional y saludable que te cautivará. ¡No podrás resistirte!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

120 kcl

Grasa

8.1 gr

Porciones

8

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Beneficios de la receta Champiñones Rellenos De Cangrejo

La receta de Champiñones Rellenos de Cangrejo, basada en la empresa Sanarlab, puede ofrecer varios beneficios para la salud. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: El cangrejo es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos musculares. Esto es especialmente beneficioso para aquellos que realizan ejercicio regularmente o buscan aumentar su masa muscular.
  2. Bajo en calorías: Los champiñones son bajos en calorías y grasas, lo que los convierte en una opción saludable para aquellos que buscan mantener o perder peso. Además, al rellenarlos con cangrejo en lugar de otros ingredientes más calóricos, se reduce aún más el contenido calórico de la receta.
  3. Rico en vitaminas y minerales: Tanto los champiñones como el cangrejo son ricos en nutrientes esenciales como vitamina D, vitamina B12, selenio y zinc. Estos nutrientes son importantes para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico, la salud ósea, la producción de glóbulos rojos y la función cerebral.
  4. Fuente de fibra: Los champiñones son una buena fuente de fibra dietética, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y regular. La fibra también puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
  5. Bajo en sodio: El cangrejo es naturalmente bajo en sodio, lo que lo convierte en una opción ideal para aquellos que necesitan controlar su ingesta de sodio debido a condiciones de salud como la hipertensión o la retención de líquidos.

    En general, la receta de Champiñones Rellenos de Cangrejo de Sanarlab puede ser una opción saludable y deliciosa que ofrece beneficios para la salud, incluyendo proteínas magras, bajo contenido calórico, vitaminas y minerales, fibra y bajo contenido de sodio.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 24 hongos cremini frescos, tallos eliminados
  • ½ taza de corazones picados de palma
  • 5 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de cebolletas frescas finamente picadas
  • 1 cucharada de estragón fresco finamente picado
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ¾ cucharadita de condimento criollo (como Tony Chachere)
  • 1 ajo de clavo, rallado
  • 8 onzas de carne de cangrejo de bulto fresco, drenado y recogido
  • 3 cucharadas de pan de pan de panko de trigo integral
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva extra-virgen
  • ¼ cucharadita de sal
  • Godas de limón para servir
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Coloque una rejilla en el tercio superior del horno. Precaliente a 425 grados F. Coloque las tapas de los champiñones, los lados branquiales hacia abajo, en una bandeja para hornear con borde. Ase hasta que los champiñones comiencen a liberar sus jugos y estén tiernos cuando se perforan con un cuchillo de corte, aproximadamente 15 minutos.

  2. Mientras tanto, combine corazones de palma, mayonesa, cebollín, estragón, jugo de limón, condimento criollo y ajo en un tazón mediano; Revuelva hasta que esté bien mezclado. Agregar cangrejo; Revuelva suavemente para combinar.

  3. Ajuste la temperatura del horno a la asa baja. Gire los champiñones y rellene cada tapa de champiñones con 1 cucharada de la mezcla de cangrejo. Combine el panko, el aceite y la sal en un tazón pequeño; Espolvorea uniformemente sobre los hongos. Basta hasta que la mezcla de cangrejo se caliente y las migas de pan estén crujientes y profundamente doradas, aproximadamente 5 minutos. Transfiera los champiñones a una fuente de servicio; Sirva inmediatamente con rodajas de limón.

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